Vender fogão indução

Tipos de fogões de indução

Cozinheiros profissionais e caseiros sempre buscam novos métodos para preparar alimentos de forma rápida, fácil e segura. Os fogões de indução têm crescido em popularidade nos últimos anos devido à sua eficiência, segurança e facilidade de uso. O mercado global de fogões de indução atingiu um valor de US$ 20,64 bilhões em 2022 e projeta-se que atinja US$ 38,42 bilhões até 2032. A ampla variedade de cooktops de indução disponíveis atende a diferentes orçamentos e preferências. Aqui estão os principais tipos de fogões de indução a serem conhecidos ao procurar **vender fogões de indução**.

• Cooktop de indução portátil único: Um único cooktop de indução portátil é adequado para uso em cozinhas pequenas com espaço limitado e para indivíduos ou casais. Também é ótimo para estudantes e pessoas que viajam a trabalho. O cooktop de indução único é compacto e leve, facilitando o transporte ou movimentação. A maioria dos modelos vem com uma panela de cozimento, mas também podem ser usados com outras panelas e frigideiras compatíveis com indução. Um cooktop de indução portátil único de 1.000 a 1.500 watts é potente o suficiente para preparar a maioria das refeições rapidamente. Possui recursos de segurança como detecção automática de panela. Se o cooktop for ligado sem uma panela adequada, ele não aquecerá. Ele também desligará após um curto período de inatividade. Os controles de tempo e temperatura facilitam o cozimento de qualquer prato.
• Queimador de indução para bancada: Os cooktops de indução de queimadores para bancada possuem uma ou duas zonas de cozimento. Seu design elegante os torna uma adição moderna e estilosa a qualquer cozinha. Eles são mais poderosos do que os cooktops portáteis únicos. Alguns modelos possuem queimadores de ponte que unem duas zonas de cozimento para criar espaço extra para cozimento. Queimadores de indução de alta qualidade apresentam tecnologia inteligente com câmeras integradas e conectividade Wi-Fi.
• Cooktop de indução embutido: Os cooktops de indução embutidos são adequados para uso em casas e cozinhas comerciais. Eles são instalados em uma bancada durante a construção da cozinha. Os cooktops de indução são mais eficientes em termos de energia do que os cooktops elétricos ou a gás embutidos. O calor perdido ao redor das panelas de cozimento é de 3% em comparação com 30% dos queimadores a gás. Os cooktops oferecem calor instantaneamente, com mais de 90% da energia usada convertida para cozinhar alimentos. Cozinhar com indução é mais seguro porque panelas e frigideiras esquentam 40% menos do que com fogões a gás ou elétricos. A temperatura da superfície do cooktop não excede 150 graus Celsius. Os cooktops variam de 2 a 8 zonas de cozimento, sendo 4 zonas a escolha mais popular entre os consumidores.

Função e recursos dos fogões de indução

Os fogões de indução vêm em diferentes variedades e funções. Eles possuem recursos que atendem às necessidades em constante mudança dos consumidores. A tabela a seguir resume alguns recursos dos fogões de indução e suas funções.

• Recurso

  O controle de temperatura nos fogões de indução permite que os usuários preparem alimentos com requisitos de aquecimento precisos, como fritura profunda ou fabricação de doces.

  Função

  O recurso permite que os usuários definam e mantenham uma temperatura exata. Como resultado, os alimentos são cozidos com a precisão necessária e em menos tempo.

• Recurso

  A trava de segurança para crianças é um recurso importante em um fogão de indução. Ao programar o fogão de indução, ele impede que as crianças alterem acidentalmente o processo de cozimento.

  Função

  Este recurso impede que as crianças alterem acidentalmente as configurações de cozimento. Como resultado, uma trava para crianças garante a segurança das crianças ao redor do fogão.

• Recurso

  Os cronômetros nos fogões de indução ajudam na multitarefa.

  Função

  Os cronômetros garantem que os alimentos sejam cozidos pelo tempo certo. Como resultado, este recurso ajuda a evitar erros comuns de cozimento, como deixar os alimentos queimarem.

• Recurso

  Um recurso de desligamento automático é crucial nos fogões de indução. Ele funciona desligando o fogão após um período de tempo predefinido.

  Função

  Este recurso desliga o fogão após um tempo definido se o usuário se afastar. Como resultado, minimiza os riscos de incêndio e o desperdício de energia.

• Recurso

  Os fogões de indução com modo de reforço permitem que os usuários atendam à faixa máxima de saída de energia do aparelho.

  Função

  O modo de reforço funciona aumentando a potência máxima do fogão de indução. Como resultado, a água pode ser fervida rapidamente antes de retornar a um nível de potência específico.

Os recursos listados acima visam melhorar a experiência de cozimento do usuário. Eles proporcionam maior segurança, melhor eficiência energética e cozimento flexível. Ao vender fogões de indução, é importante observar seus recursos e funções. Os fogões com recursos além dos básicos tendem a atrair mais compradores.

Aplicações de fogões de indução

Ao explorar os usos dos fogões de indução, você descobrirá que eles são inestimáveis em ambientes que consideram seus atributos de cozimento rápido, eficiente em termos de energia e segurança. Essas são algumas aplicações comuns de cooktops de indução;

• Restaurantes e serviços de catering: Os fogões de indução estão sendo adotados por muitos estabelecimentos de alimentos porque reduzem os custos de energia e aumentam a segurança da cozinha. Além disso, os fogões de indução comerciais geralmente possuem zonas de cozimento mais extensas e precisam de panelas compatíveis com indução, o que os torna uma opção melhor para cozinhas movimentadas que exigem respostas rápidas e trabalhos de cozimento substanciais.
• Food trucks e catering móvel: A maioria dos food trucks usa fogões de indução porque são menores, esquentam rapidamente e podem ser ligados instantaneamente quando necessário. Esses benefícios tornam os fogões de indução mais adequados para fabricantes de alimentos que trabalham em espaços confinados com requisitos práticos. Além disso, os fogões de indução são mais seguros para as cozinhas de food trucks, que geralmente são densamente compactadas.
• Instituições e refeitórios: Fogões de indução estão sendo usados pela maioria das instituições de ensino, instalações médicas e refeitórios corporativos porque são eficientes em termos de energia, rápidos e fáceis de operar. Os fogões de indução se tornaram um padrão em áreas de preparação de alimentos em massa, pois minimizam o risco de incêndios na cozinha e aumentam a segurança do chef. As estações de alimentos aquecidos por indução são alternativas práticas para fornecer alimentos consistentemente aquecidos e seguros para consumo em ambientes institucionais.
• Pesquisa científica e laboratório: Os fogões de indução são excelentes para cozinhar em laboratórios e pesquisas científicas porque possuem controle preciso de temperatura, são fáceis de usar e esquentam rapidamente. Em ambientes onde temperaturas consistentes e exatas são essenciais para experimentos e preparação de amostras, os fogões de indução fornecem cozimento confiável. Como os fogões de indução só aquecem a panela, eles são mais seguros para cozinhar em laboratório, reduzindo os riscos de incêndio e evitando superfícies quentes.

Como escolher um fogão de indução para revenda

• Capacidade de cozimento e frequência:

  A primeira coisa a considerar é a capacidade de cozimento e as necessidades de preparação de alimentos. Os usuários que preparam refeições em grandes quantidades ou que têm casas grandes se beneficiarão de um fogão de indução com maior capacidade de cozimento. Por outro lado, os fogões de indução com menor capacidade de cozimento serão perfeitos para os usuários que têm necessidades de cozimento menores.

• Recurso de aumento de potência:

  O recurso de aumento de potência dos fogões de indução permite que o queimador cozinhe os alimentos em uma potência mais alta dentro de um período específico. Os fogões de indução com um recurso de aumento de potência ajudam os usuários que cozinham com restrições de tempo ou precisam aquecer os alimentos rapidamente.

• Zonas de cozimento:

  Vale a pena considerar um fogão de indução com diferentes zonas de cozimento porque permite que os usuários usem vários tamanhos de panela. Essas diferentes zonas de cozimento são marcadas com diretrizes, o que facilita para os usuários posicionarem suas panelas e frigideiras. Além disso, este fogão de indução se torna uma ferramenta de cozimento útil para usuários com tamanhos diversos de panelas e frigideiras.

• Compatibilidade:

  A compatibilidade vale a pena ser considerada antes de fazer a compra. Isso ocorre porque muitos usuários usam panelas tradicionais, como aço inoxidável e ferro fundido. No entanto, nem todos os fogões de indução são compatíveis com todos os tipos de panelas. Como resultado, muitos fogões de indução são fabricados para serem compatíveis com diferentes tipos de panelas. Usar um fogão de indução produz um campo eletromagnético que aquece apenas as panelas compatíveis.

• Configurações de controle:

  As configurações de controle dos fogões de indução à venda variam de modelo para modelo. Alguns fogões de indução têm recursos de controle básicos, como controles táteis simples, enquanto outros fogões de indução são equipados com recursos avançados, como conectividade Wi-Fi e controles inteligentes. Os fogões de indução com configurações de controle básicas oferecem fácil manipulação, enquanto os que têm configurações de controle avançadas oferecem aos usuários uma melhor experiência de cozimento.

• Função de desligamento automático:

  A importância do recurso de função de desligamento automático nos fogões de indução não pode ser exagerada. Essa função desempenha um papel importante na melhoria da segurança, desligando automaticamente o fogão quando os alimentos são deixados sem vigilância. Um fogão de indução com essa função reduz a probabilidade de acidentes de cozinha e riscos de incêndio.

• Função de cronômetro:

  Os usuários que apreciam o cozimento preciso e a multitarefa apreciarão essa função. As funções de cronômetro incentivam o cozimento sem as mãos. Isso ocorre porque os usuários podem definir um cronômetro assim que o alimento terminar de cozinhar e a função de cronômetro os alertará.

Perguntas e respostas sobre o fogão de indução

P1. Os fogões de indução são populares?

A1. Sim. Os fogões de indução se tornaram populares porque são eficientes em termos de energia e as superfícies de cozimento são fáceis de limpar. Muitas casas e restaurantes modernos os estão usando.

P2. Que tipo de panela é adequada para cozinhar por indução?

A2. Panelas feitas de materiais magnéticos, como ferro fundido e aço inoxidável, funcionam bem com fogões de indução. Itens feitos de materiais não magnéticos, como cobre ou alumínio, não funcionarão, a menos que tenham uma base magnética.

P3. Os cooktops de indução podem ser reparados?

A3. Alguns defeitos e danos em cooktops de indução podem ser reparados. Os cooktops com recursos de fixação simples podem ser substituídos. No entanto, os especialistas recomendam que um técnico de reparo profissional examine o cooktop antes de qualquer trabalho de substituição ou reparo ser feito.

P4. Quais são alguns recursos de segurança dos fogões de indução?

A4. Os fogões de indução possuem um sistema de detecção de panelas que identifica se há panelas no queimador. Eles também possuem desligamento automático, controles de trava para crianças e proteção contra superaquecimento.

P5. Os fogões de indução precisam de ventilação especializada?

A5. Os fogões de indução produzem menos calor do que os fogões a gás, por isso precisam de menos ventilação. Na maioria dos casos, os exaustores sobre os fogões de indução são apenas adequados. No entanto, os fabricantes de fogões de indução às vezes recomendam soluções de ventilação em seus guias de instalação. É melhor seguir essas recomendações.