O Melhor Preço da enzima alfa-amilase

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Visão Geral
Detalhes Rápidos
CAS N º:
9000-90-2
Outros Nomes:
Alfa Amilase
MF:
/
EINECS N º:
232-565-6
FEMA N º:
/
Lugar de origem:
Shaanxi, China
Tipo:
Preparação enzimática
Marca:
Salus, Salus
Número do Modelo:
Sa-preço da enzima alfa-amilase
Nome do produto:
Preço da enzima alfa-amilase
Aparência:
Pó amarelo-Marrom
Certificação:
ISO9001/Halal/Kosher/GMP
Grau:
Grau alimentício
Especificação:
2000 u/g ~ 10,000 u/g
MOQ:
1 kg
Embalagem:
Tambor, Recipiente De Plástico,
Vida de prateleira:
2 anos de Armazenamento Adequado
Lugar de Origem:
Shaanxi, Na China (Continente)
Capacidade de fornecimento
Capacidade de fornecimento:
700 Kilogram/Kilograms per Month According to your requirements
Embalagem e entrega
Embalagem
10 g/saco, 1 Kg/bag/25 kg/Drum, de acordo com suas necessidades
Porto
China main port
Imagem de exemplo:
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O Melhor Preço da enzima alfa-amilase

Amilase é uma enzima que catalisa a hidrólise do amido em açúcares. Amilase está presente na saliva dos seres humanos e outros mamíferos, onde começa o processo químico de digestão. Alimentos que contêm grandes quantidades de amido mas pouco de açúcar, tais como arroz e batatas, pode adquirir um gosto ligeiramente doce como eles são mastigados por causa da amilase degrada a alguns dos seus o amido em açúcar. O pâncreas e da glândula salivar fazer amilase (alfa-amilase) para dietética de hidrolisar o amido em dissacarídeos e trisaccharides que são convertidos por outras enzimas a glicose para abastecer o corpo com a energia.

Plantas e algumas bactérias também produzem amilase. Como diastase, enzima amilase foi o primeiro a ser descoberto e isolado (por Anselmo Payen em 1833). amylaseproteins específicos são designados por diferentes letras Gregas. Todas as amilases são glicosídeo hidrolases e agir sobre & alpha;-1,4-ligações glicosídicas.

Informações básicas nome do produto

Nome

Enzima amilase

Aparência

Pó marrom

Malha

98% pass 80 malha

Atividade da enzima

≥2, 000 unidades/g

Perda na secagem

≤8. 0%

Perda na ignição

≤8. 0%

Metais pesados

Metais pesados

<20 mg/kg

Pb

<2.0 mg/kg

Como

<2.0 mg/kg

Microbiologia

Contagem de Placa Total

≤50, 000cfu/g

TE

<30cfu/g

Salmonella

Leveduras e Bolores

Nenhum detectado em 10g

<100 ufc/g

Função

EUN grão

Pó Enzima amilase actividade em grão é medido por, por exemplo, o Número de Queda de Hagberg-Perten, um teste para avaliar a brotar danos, ou o método Phadebas.

Uso Industrial

1) Da Enzima Alfa-amilase é usado na produção de etanol para quebrar o amido de grãos em açúcares fermentáveis.
2) o primeiro passo para a produção de alta-xarope de milho rico em frutose é o tratamento de amido de milho com & alpha; -amilase, produzindo mais curto correntes de açúcares oligossacarídeos.
3) uma Enzima Alfa-amilase chamado "Termamyl", provenientes de Bacillus licheniformis, também é usado em alguns detergentes, especialmente para lavar louça e amido-remoção de detergentes.

Benefícios para a indústria de alimentação animal nos seguintes aspectos:
1) aumentar a utilização do amido em grãos.
2) possibilidades de utilização de alimento mais baratos e de baixa qualidade.
3) permitir que os animais se adaptar a uma nova alimentação desmame molde sem problemas.
4) maior produtividade de carnes e ovos.

Aplicação

1. produção de cerveja
Tamanho de mistura na mistura de cobre, em seguida acrescente a Baixa Temperatura & alpha;-Amilase, sobre 0.6U por g de matérias-primas, liquefazer 30 min a 85-90 ℃.
2. indústria de alimentos
Resolver a questão do amido material de degradação em alimentos crus.
Dosagem recomendada: 2-12U por g de matérias-primas, ou de acordo com a situação ou experiência de matérias-primas.

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