Lugar de origem
Jiangsu, China
Tipo
Preparações enzimáticas
Classificação
Agentes químicos auxiliares
Outros Nomes
Ec 3.2.1.4, 1,4-beta-d-glucano 4-glucanohidrolase
Atividade
1,000 u/ml (mínimo)
Aparência
Líquido castanho claro a escuro
Certificação
Halal, kosher, iso9001, iso22000, iso14001