Embalagem de salsicha de celulose Embalagem de salsicha de celulose impressa

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Visão Geral
Detalhes Rápidos
Parte:
Estojo
Característica:
Fresco
Certificação:
FDA, GMP, HACCP, IFS, ISO, QAI, QS
Prazo de Validade:
2 anos
Peso (quilogramas):
20 kg/carton
Lugar de origem:
Guangdong, China (Mainland)
Marca:
Yizhimi
Número do Modelo:
Invólucro de celulose
Nome do produto:
Celulose Celulose tripas salsicha invólucro impresso
Embalagem:
Rolo, embalagem a vácuo, vara, caddy,, Barril
Cor:
Personalizado
Calibres:
US14-66mm
Comprimento:
Personalizado
Capacidade de fornecimento
Capacidade de fornecimento:
150000 Ton/Tons per Month
Embalagem e entrega
Embalagem
polybag embalado emvacuumed, uaually 50 varas em 1 caddy, 6 caddy em 1 caixa
Porto
shenzhen
produto
tripas de celulose Artificial para salsicha
calibre
EUA 14-66mm
comprimento
personalizado
cor
personalizado
múltiplas camadas
1/3/5/7 camadas
espessura
50um
Overstuffing
10-15%
encolhimento
17%

Tripas de celulose

a celulose é um bio-degradável eco-paperbased derivados utilizados para fabricação tubular tripas. o invólucro é removido antes de o consumo de carne, e é retirado a salsicha. portanto invólucro de celulose é muitas vezes chamado de “ ” ou “ Sem Pele Descascador de Tripas Tripas ”.
celulose tripas são usados para fazer cachorros-quentes, salsichas, e salsichas, em temperaturas abaixo de 125 & #8451;, e tecnologia de processo são os mais econômicos em geral. o produto é muito forte e fornece controle de precisão de dimensionamento para a alta velocidade de processamento automático, e é um papel-derivativo que pode ser descartado em qualquer método aprovado bio-degradável, tais como aterro sanitário, a incineração ou compostagem.

Invólucro de celulose de Instruções de Uso

♦ selado tripas devem ser armazenados em caixas de cartão, em um local seco e fresco longe da luz solar direta. condições ideais de armazenamento estão em 4 graus C-24 graus C e 55% a 60% RH. nestas condições de armazenamento, as tripas tem uma garantia de dois anos de vida de prateleira.
♦ o shirred invólucro está totalmente pronto para usar como enviado no Caddy, e não deve ser imerso em água antes de usar.
♦ o shirred invólucro pode ser usado com todos os tipos de processamento de salsicha, incluindo fumaça líquida, chuveiros de ácido, natural de fumaça, vapor e água de cozimento, e pode fazer todos os tipos de salsicha. Speedy Peel tripas trabalhar com ácido chuveiro tamponada pH acima de 4. Abaixo do pH 4, uso Regular de tripas de Casca, que trabalham na faixa de pH de 2.5 a 3.5 com o máximo de concentração de 10% de ácido. chuveiros são tipicamente ácido pulverizadas por um minuto de tempo de duração, a uma temperatura de 38 graus C.
♦ sempre garantir a máquina de enchimento está configurado corretamente, e o invólucro é preenchido para o desejado recomendado recheio diâmetro, usando o correto chains linker e correta após o tubo de enchimento. quando encher os tubos estão subdimensionados, o ar pode entrar na carne e gordura pode separar a carne de emulsão. quando a caixa é muito grande, ele vai quebrar porque ele não pode girar livremente sobre o tubo de enchimento.
♦ o revestimento de superfície de pelúcia deve ser úmido sem quaisquer gotas de água quando o fumo é aplicada. gotas de água sobre a superfície do invólucro vai deixar manchas na salsicha. muito caixa seca proíbe adequada penetração de fumaça, a criação de cor pálida.
♦ o recheado tripas devem ser processados no defumadouro dentro de 45 minutos após o enchimento, ou então cor fumaça vai ser mais difícil para desenvolver e descamação vai se tornar mais difícil.
♦ normalmente o recheado Speedy Peel invólucro é processado na umidade relativa do ar de 20% a 35%, e Casca de Regular tripas em humidade superior a 40%. maior umidade melhora a descamação, mas cria mais gordura na superfície da salsicha, e também clareia a cor de salsicha. abaixo de 20% de umidificação, o produto vai ser impossível para descascar.
♦ temperaturas do forno de cozimento deve ser definido para atingir o desejado salsicha de temperatura interna, e para melhorar a salsicha do desenvolvimento da cor da pele.
♦ após o processamento, mas antes de descascar, o invólucro de pelúcia devem ser refrigerados muito rapidamente para reduzir a temperatura de salsicha, de preferência com água salgada frio se disponível. caso contrário mais tarde o invólucro não vai descascar. Ideal frio temperatura está abaixo de 4 graus C.
♦ o bicho de revestimento deve ser extremamente úmido em ordem para descascar, e então descascados enquanto o frio, em menos de 4 graus C de temperatura, descascadores de preferência utilizando o vapor.
♦ para otimizar a fabricação de salsicha, especialmente de peeling, tripas será personalizado, com várias propriedades mecânicas, vários fechamentos finais, várias composições e vários aditivos.
 
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