PESO: Cerca de 3,8kg blocos 25kg bloco/caixa, 15KG BLOCO, 10KG BLOCO, 5 KG ,2KG , 1 KG , 0.5 KG ARMAZENAMENTO: Temp. min. 0 C, máx. + 10 C, revista escura ou brilhante. TRANSPORTE: O queijo deve ser transportado em veículos refrigerados à temperatura de armazenamento.