Exprimidor vertical

Tipos de centrífuga vertical

A **centrífuga vertical** é uma máquina de sumo que funciona esmagando e pressionando frutas e vegetais para extrair o sumo. Esta centrífuga tem um design vertical e geralmente é mais pequena, tornando-a uma escolha melhor para bancadas com espaço limitado. Vários designs estão disponíveis para centrífugas verticais. Alguns modelos têm uma espiral rotativa que esmaga lentamente os produtos, enquanto outros têm um conjunto de pinças que pressionam os alimentos através de um filtro.

As centrífugas verticais são melhores na extração de sumo de frutas macias como bagas e melancia do que as centrífugas tradicionais. Também produzem menos espuma e polpa. Outro benefício do uso de uma centrífuga vertical é que ela é mais silenciosa do que outras máquinas de sumo. É menos provável que a espuma e o entupimento ocorram durante o processo de extração de sumo, o que significa que o sumo será mais suave e consistente. Como o processo de extração de sumo é lento, as centrífugas verticais extraem mais sumo, reduzindo o desperdício de alimentos. Os nutrientes e as enzimas também são preservados devido à ação de esmagamento suave. Além disso, as centrífugas verticais cortam e esmagam os produtos antes de os pressionar, o que ajuda a extrair mais sumo. O processo de extração de sumo em duas etapas usado pelas centrífugas verticais significa que o sumo é mais concentrado.

As centrífugas verticais estão disponíveis em diferentes tipos e modelos, que são discutidos a seguir:

• Centrífuga de duas etapas: A centrífuga de duas etapas tem duas partes separadas para extração de sumo. A parte inferior tem uma espiral rotativa que esmaga os alimentos, e a parte superior tem um conjunto de pinças que pressionam os alimentos através de um filtro. O sumo dos alimentos no compartimento inferior fluirá para o recipiente de recolha colocado sob a centrífuga. O processo de extração de sumo destas máquinas é mais eficiente e produz sumo mais rico.
• Centrífuga de uma etapa: A centrífuga de uma etapa tem uma única espiral que esmaga e pressiona os alimentos para extrair o sumo. As centrífugas de uma etapa são mais fáceis de operar e limpar.
• Centrífuga com múltiplas espirais: Algumas centrífugas verticais vêm com mais de uma espiral. Quanto mais espirais forem usadas, mais sumo pode ser extraído dos alimentos. As centrífugas com múltiplas espirais são mais eficientes na extração de sumo, mas demoram mais tempo a limpar e são mais caras.
• Centrífuga vertical inteligente: As centrífugas verticais inteligentes têm conectividade Bluetooth ou Wi-Fi. Estas máquinas de extração de sumo podem ser controladas com uma aplicação móvel, e os programas de extração de sumo podem ser personalizados. A centrífuga inteligente tem uma função de lembrete para avisar os utilizadores quando a espiral deve ser limpa ou substituída.

Funções e características da centrífuga vertical

Uma centrífuga vertical de extração de sumo tem várias funções e características que a tornam um aparelho de cozinha útil para extrair sumo de frutas e vegetais. Aqui estão algumas das funções e características principais:

• Extração de sumo

  A função principal de qualquer centrífuga, incluindo uma vertical, é extrair sumo de diferentes tipos de produtos. Eles fazem isso com o seu mecanismo de espiral que espreme o líquido, minimizando a espuma ou a polpa.

• Câmara de joias

  As centrífugas verticais têm câmaras de joias que armazenam as frutas e vegetais que estão a ser transformadas em sumo. O design estreito da câmara de joias permite uma extração eficiente, especialmente de folhas verdes e produtos duros.

• Mecanismo de prensa de parafuso

  A maioria das centrífugas verticais vem com um mecanismo de prensa de parafuso que consiste numa espiral torcida. O mecanismo mói, esmaga e pressiona os produtos para separar o sumo da polpa.

• Design compacto

  As centrífugas verticais são conhecidas pelo seu design compacto e que poupa espaço. Ao contrário das suas congéneres horizontais, elas ocupam menos espaço na bancada da cozinha e podem ser armazenadas mais facilmente.

• Entrada multifrutas/vegetais

  Muitas centrífugas verticais têm tubos de alimentação grandes que permitem adicionar várias frutas ou vegetais simultaneamente. Esta característica também poupa tempo durante o processo de extração de sumo porque os produtos não precisam de ser cortados demasiado pequenos.

• Operação fácil

  As centrífugas verticais são conhecidas pela sua operação simples e fácil de usar. A maioria dos modelos só exige que o utilizador ligue a máquina e alimente os produtos no tubo de alimentação enquanto a espiral roda para extrair o sumo.

• Operação silenciosa

  Em comparação com outros tipos de centrífugas, as centrífugas verticais funcionam de forma mais silenciosa. Isto torna-as ideais para uso a qualquer hora do dia sem perturbar outros membros do agregado familiar.

• Limpeza fácil

  A limpeza da centrífuga vertical é uma brisa, pois a maioria das peças é destacável e simples de limpar. Alguns modelos até vêm com funções de autolimpeza que poupam tempo e esforço.

• Recursos de segurança

  As centrífugas verticais vêm com recursos de segurança para proteger o utilizador durante a operação da máquina. Estes recursos incluem travas de segurança, bases antiderrapantes e alças frias ao toque.

Usos da centrífuga vertical

O mercado global de centrífugas verticais deverá expandir-se a uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 5,4% de 2023 a 2030. Estima-se que, em 2030, o valor do mercado atinja USD 2,03 mil milhões.

A procura por centrífugas aumentou significativamente devido à crescente consciência da saúde, ao aumento do consumo de bebidas naturais e saudáveis e à disponibilidade de uma variedade de frutas e vegetais. As pessoas estão mais conscientes da relação entre a dieta e a saúde. Assim, existe a necessidade de fornecer formas fáceis e rápidas de preparar alimentos saudáveis. Além disso, produtos ecologicamente corretos aumentaram a procura por centrífugas verticais.

As centrífugas estão a ser utilizadas em hospitais, hotéis, restaurantes e clubes de saúde. Os principais utilizadores de centrífugas são as indústrias de alimentos e bebidas e de saúde. As centrífugas verticais são principalmente utilizadas em casas. O crescimento dos mercados industriais de centrífugas verticais deve-se a características de produto convenientes, avanços tecnológicos e inovações em maquinaria de processamento de alimentos.

As centrífugas comerciais utilizam máquinas extratoras para extrair sumo de diferentes tipos de frutas e vegetais. Vinagre, cerveja e bebidas mistas podem ser produzidas com centrífugas. Diferentes tipos de centrífugas são usados para moer e pulverizar os ingredientes, a fim de extrair o líquido desejado. A largura da abertura de extração de sumo facilita a colocação de frutas inteiras dentro da máquina sem ter de as fatiar primeiro. A força centrífuga separa o sumo da polpa com base na consistência dos ingredientes.

Quantidades grandes de sumo podem ser extraídas rapidamente e em pouco tempo com centrífugas comerciais. As máquinas são pesadas e duráveis para uso a longo prazo. Muitos restaurantes, hotéis e empresas de processamento de alimentos utilizam centrífugas para fazer bebidas e extrair sumo.

Como escolher uma centrífuga vertical

Várias coisas devem ser consideradas ao escolher uma centrífuga vertical para satisfazer as necessidades e preferências específicas. Seguindo está a descrição de algumas das formas de escolher uma centrífuga.

• Modo de operação

  O método através do qual a máquina de centrífuga vertical opera deve ser examinado para que se possa tomar uma decisão informada. Isso ocorre porque o processo de fazer sumo varia de uma máquina para outra. As máquinas de centrífuga vertical produzem ruído ao fazer sumo, o que pode não ser atraente para alguns clientes. Escolher uma centrífuga vertical com operação manual é uma excelente alternativa para pessoas que desejam um processo mais silencioso de fazer sumo.

• Faixa de preço

  Os preços das centrífugas verticais variam de modestos a de gama alta. Portanto, um preço estimado de uma centrífuga vertical é significativo para saber quanto gastar ao comprar uma. Conhecer o preço ajuda a determinar o tipo de recursos que a centrífuga tem e sua durabilidade. É aconselhável examinar as estimativas de preços de diferentes fornecedores de centrífugas e fazer a média no mercado para saber quanto elas custam antes de fazer um pedido.

• Recursos da centrífuga vertical

  Uma variedade de centrífugas verticais vem com diferentes características. As características da centrífuga vertical têm um impacto na sua segurança, conforto e conveniência. Vários recursos de centrífuga vertical incluem um sistema de pré-limpeza incorporado, um painel de controlo intuitivo, motores energeticamente eficientes, montagem simples e limpeza automática. Conhecer os recursos permite escolher uma centrífuga com funções que atendem às suas necessidades.

• Capacidade da centrífuga vertical

  Ao escolher uma centrífuga vertical, a capacidade tem de ser considerada cuidadosamente. As centrífugas verticais vêm em uma variedade de tamanhos e opções de capacidade. Ter uma família maior significa escolher uma centrífuga com uma capacidade maior para fazer sumo suficiente para todos ao mesmo tempo. Também as pessoas têm preferências diferentes quando se trata de capacidade. Alguns clientes preferem fazer sumo em pequenas quantidades, por isso escolhem uma centrífuga com uma capacidade pequena.

• Material da centrífuga vertical

  Os materiais usados para fazer diferentes centrífugas verticais não são os mesmos. Isso afeta a durabilidade e a resiliência da centrífuga. Além disso, o material tem um impacto em quão puro e fresco o sumo sabe. As centrífugas verticais feitas com aço inoxidável e vidro são fortes e oferecem um serviço duradouro. Além disso, escolher uma centrífuga vertical feita com plástico livre de BPA é mais seguro para a saúde dos clientes.

Perguntas e respostas sobre centrífugas verticais

P1: Que tipos de frutas ou vegetais podem ser transformados em sumo com uma centrífuga vertical?

R1: As centrífugas verticais podem transformar em sumo uma grande variedade de frutas e vegetais, incluindo produtos duros como cenouras e maçãs, folhas verdes, frutas macias e até vegetais fibrosos como aipo. Algumas centrífugas podem ter limitações específicas, por isso é importante verificar as diretrizes do fabricante.

P2: Uma centrífuga vertical produz mais sumo do que uma centrífuga horizontal?

R2: Tanto as centrífugas verticais como as horizontais podem ser igualmente eficientes na extração de sumo. O rendimento de sumo muitas vezes depende mais do modelo específico de centrífuga e das suas capacidades de extração do que da sua orientação.

P3: Como limpo uma centrífuga vertical?

R3: Limpar uma centrífuga vertical é geralmente simples e pode ser feito com água morna e sabão ou debaixo de uma torneira. Muitos modelos também vêm com uma escova de limpeza para ajudar a remover qualquer resíduo de polpa do filtro.

P4: Posso usar uma centrífuga vertical para fazer leite de frutos secos?

R4: Algumas centrífugas verticais têm um filtro especializado que permite fazer leite de frutos secos. Se esta função não estiver disponível, a centrífuga ainda pode ser usada para transformar frutos secos em sumo e depois despejar o sumo num saco de leite de frutos secos.