Ácido tartárico produção centrífuga

Tipos de Centrífugas de Produção de Ácido Tartárico

A função das centrífugas de produção de ácido tartárico é separar o resíduo do soro do leite após a fermentação na própria centrífuga. Vários tipos de centrífugas desempenham funções distintas e têm características únicas quando se trata de clarificadores e separadores da indústria vinícola. Não existem partes móveis dentro de um filtro de membrana, o que os torna simples de operar e fáceis de manter. A maioria do material sólido permanecerá dentro da membrana, que será então contra-lavada para remover o material. Normalmente, uma contra-lavagem ocorre a cada 30 a 60 minutos, e o desperdício da contra-lavagem representará cerca de 5% da alimentação.

Os separadores de pilha de discos são centrífugas de alta velocidade com eixos verticais que contêm pilhas de discos robustas. Estes são frequentemente encontrados em máquinas de centrífuga de produção de ácido tartárico. Enquanto o tambor gira em altas velocidades, os discos e os espaços angulares formam inúmeros pequenos compartimentos de sedimentação que aumentam a área de superfície de separação. Isso permite que a centrífuga separe sólidos suspensos e fases líquidas de forma rápida e eficiente. A alimentação entra no separador através da entrada, onde é então distribuída uniformemente dentro do separador através de forças centrífugas. A fase líquida mais pesada então move-se para a periferia do tambor e é descarregada do separador através da saída. Os sólidos sedimentados são coletados nas reentrâncias do disco e são então descarregados intermitentemente através da porta de descarga.

Muitos separadores com pilhas de discos possuem funções automáticas de alimentação e separação. Eles podem ter sistemas de inversão descarregados intermitentemente ou continuamente. Os separadores de descarga contínua são capazes de separar uma fase líquida que contém uma grande quantidade de sedimentos e líquidos claros, como clarificar sucos de frutas ou vinho também. A descarga contínua está sob condições normais de trabalho. No entanto, os sedimentos na pilha de discos podem ser tão maciços que precisam ser descarregados intermitentemente. A velocidade do separador de disco pode ser muito rápida, até 8000 rpm ou mais, o que aumenta a eficiência de separação. Quanto maior a velocidade de rotação, mais forte será a força que moverá os materiais com densidades diferentes para fora em direção à parede do tambor. Eles serão então separados descarregando-os por diferentes saídas. A velocidade mais alta também significa que mais vazões podem ser tratadas em uma hora.

Algumas centrífugas separadoras possuem um sistema de limpeza automático no interior, e o tambor pode ser limpo desta forma, o que é chamado de sistema de limpeza de inversão. Esses separadores de pilha de discos também podem ser distinguidos de outros porque não precisam de nenhum tipo de auxiliar de filtração para produzir filtrados de qualidade brilhante.

Especificação e Manutenção da Centrífuga de Produção de Ácido Tartárico

Como equipamento principal no processo de produção de ácido tartárico, a centrífuga possui as seguintes especificações:

• Objetivo:

  O principal objetivo de uma centrífuga é separar sólidos de líquidos dentro da massa. Isso é feito eliminando a parte líquida, comumente conhecida como licor-mãe, enquanto retém os cristais de bitartarato de potássio. O processo geralmente é repetido várias vezes, com o bitartarato de potássio resultante sujeito a lavagens adicionais para remover quaisquer contaminantes restantes. O produto final é bitartarato de potássio ou creme de tártaro.

• Projeto:

  As centrífugas vêm em várias variedades para atingir a separação desejada. O projeto básico apresenta uma cesta aberta com uma parede perfurada. Essas perfurações são grandes o suficiente para permitir que a parte líquida da massa escape enquanto retém os sólidos. A centrífuga opera com o princípio de que os sólidos se depositam mais rápido que os líquidos quando sujeitos à força.

• A velocidade de separação:

  Uma centrífuga de maior velocidade resulta em uma força g maior e atinge a separação desejada em um período mais curto. A utilização da velocidade correta é fundamental para atingir resultados ótimos. A percepção desse fato levou à instalação de acionamentos de velocidade variável para personalizar cada corrida de acordo com o tempo e a velocidade necessários para atingir a separação ideal.

• A capacidade:

  As centrífugas estão disponíveis em vários tamanhos, e suas capacidades são geralmente calculadas no número de casos que podem ser processados ​​ao mesmo tempo. Um benefício significativo de utilizar uma centrífuga no processo de produção de ácido tartárico é a capacidade de lidar com grandes volumes, resultando assim em grandes volumes de produção.

• O material:

  A centrífuga é normalmente feita de aço inoxidável, que é um material ideal para a separação higiênica e vital de cristais de tartarato de potássio, água e outros contaminantes. Sua capacidade robusta e resistente à corrosão de lidar com as enormes pressões e requisitos desse processo de separação a torna uma escolha adequada.

• A potência:

  As centrífugas são geralmente alimentadas por um motor elétrico que aciona a rotação da cesta. A potência e a velocidade do motor são selecionadas para fornecer a força g necessária para atingir a separação eficiente.

Dicas de Manutenção da Centrífuga de Produção de Ácido Tartárico

É fundamental fornecer ao tanque de lavagem e à centrífuga um cronograma de manutenção regular para garantir que eles continuem funcionando de forma eficiente. O cuidado e a manutenção adequados podem ajudar a prevenir quebras inesperadas, prolongar a vida útil da máquina e reduzir a necessidade de reparos dispendiosos.

• É crucial limpar a centrífuga frequentemente, preferencialmente após cada corrida. Isso ajudará a manter a centrífuga impecável e livre de quaisquer resíduos que possam secar acidentalmente e se alojar na máquina, mais ainda na área do bowl.
• Certifique-se de que todos os dispositivos de proteção e segurança da centrífuga ainda estejam em boas condições e não estejam danificados ou faltando. Se alguma das peças de segurança estiver danificada ou faltando, corrija o problema antes de usar a máquina novamente.
• Lubrifique a centrífuga de acordo com as especificações do fabricante e conselhos sobre pontos de lubrificação e produtos.
• Certifique-se de que os apoios da centrífuga ainda estejam estáveis. Idealmente, eles devem ser fixados ao concreto úmido para minimizar as vibrações e qualquer ruído que possa emana quando a máquina estiver em uso.
• Quaisquer partes elétricas da máquina devem ser inspecionadas regularmente, e os cabos, plugues e tomadas devem ser verificados para verificar se há sinais de desgaste ou danos. Além disso, a classificação IP das partes elétricas deve estar em conformidade com as condições ambientais onde a máquina é usada. Isso inclui, mas não se limita a, o uso de invólucros e gabinetes à prova d'água em condições adversas ou extremas.

Cenários de aplicação de centrífugas de produção de ácido tartárico

A função principal de uma centrífuga na produção de ácido tartárico é separar os vários componentes presentes no suco de uva ou mosto. Esta é uma aplicação significativa na indústria de produção de vinho. No entanto, as centrífugas têm uma ampla gama de usos além da clarificação do mosto de uva.

Na indústria de produção de vinho, as centrífugas servem a três propósitos importantes. Em primeiro lugar, elas clarificam o mosto de uva ou suco, separando a matéria sólida, incluindo polpa, cascas e sementes, do líquido. Em segundo lugar, elas removem resíduos de proteínas e microrganismos do vinho, resultando em um produto final claro e transparente. Por fim, as centrífugas auxiliam na separação de cristais de ácido tartárico, comumente conhecidos como diamantes de vinho, que podem se formar em vinhos que não foram submetidos à estabilização a frio.

As centrífugas são máquinas multipropósito que ajudam a separar substâncias líquidas de densidades variáveis. Elas encontram uso em várias indústrias, como agricultura, alimentos e bebidas, química, farmacêutica e tratamento de resíduos. Por exemplo, na indústria de produção de suco, as centrífugas são usadas para separar o suco da polpa de frutas, resultando em uma bebida clara. Os fabricantes de suco cítrico costumam usar esse processo. Além disso, as centrífugas na indústria láctea separam o creme do leite, fabricam manteiga e produzem queijo. As máquinas desempenham um papel importante na indústria láctea.

Nas indústrias química e farmacêutica, as centrífugas separam líquidos e sólidos em compostos químicos, filtram reagentes e solventes e purificam ingredientes ativos e antibióticos. Elas também são usadas em refinarias petroquímicas e na indústria têxtil. A versatilidade e os papéis cruciais das centrífugas nessas indústrias não podem ser superestimados.

Finalmente, na indústria de tratamento de resíduos, as centrífugas são usadas para desidratar lodo e separar produtos químicos nocivos da água residual. Em quase todas as indústrias, as centrífugas são máquinas essenciais usadas amplamente para fins de separação.

Como escolher a centrífuga de produção de ácido tartárico

Para a centrífuga de produção de ácido tartárico adequada para compra, alguns fatores devem ser considerados para garantir a escolha do equipamento certo que valide as necessidades e requisitos.

• Compradores atacadistas:

  Ao comprar uma centrífuga para atacado, é essencial considerar a demanda do mercado.

  É crucial comprar a máquina ideal para uma capacidade de produção pretendida. É preferível oferecer uma variedade de máquinas com diferentes capacidades de produção e garantir a seleção daquelas com um fornecimento ideal para atender às diversas necessidades dos clientes.

• Qualidade e marca:

  Selecionar uma centrífuga durável e confiável é muito importante, assim como a operação automática e simples da máquina. Opte por centrífugas com materiais fortes e resistentes à corrosão que garantam uma longa vida útil. Máquinas fáceis de limpar e manter podem ajudar a reduzir os custos operacionais de longo prazo.

• Produtividade:

  Encontrar a centrífuga ideal para a fruta correta ou outra matéria-prima da qual o ácido tartárico é extraído é essencial, assim como considerar a eficiência de extração.

  Ao selecionar uma centrífuga, leve em consideração a eficiência de extração e a taxa de separação de resíduos. A valiosa produção dos clientes depende da escolha de centrífugas com alta eficiência de separação.

  É crucial considerar o consumo de energia e os custos operacionais além da produção. Isso ajudará a gerenciar os custos gerais de produção selecionando uma centrífuga que consome pouca energia.

• Parâmetros técnicos:

  É essencial reconhecer os parâmetros técnicos essenciais, como potência do motor, sistema de transmissão e velocidade do tambor.

  Esses parâmetros da centrífuga afetam diretamente a eficiência de extração e a precisão de separação responsáveis ​​pelas necessidades de produção do cliente. Mais detalhes sobre essas considerações tecnológicas da centrífuga podem ser incluídos nas especificações do produto ao optar por atacado.

Perguntas e Respostas

P: O ácido tartárico tem algum efeito colateral?

R: O ácido tartárico pode causar efeitos colaterais como problemas gastrointestinais, reações alérgicas ou hipercalemia. Depende dos fatores de saúde individuais, portanto consulte um médico.

P: Quanto custa uma centrífuga?

R: O custo de uma centrífuga para produção de ácido tartárico varia de acordo com a capacidade, tecnologia e fabricante. As máquinas de centrífuga de extração de ácido tártárico podem variar de modelos simples em escala de laboratório a máquinas em escala industrial com automação complexa e maior capacidade, portanto, a faixa de preço é normalmente vasta. Uma pequena centrífuga de laboratório pode custar alguns milhares de dólares, enquanto as centrífugas industriais podem variar de dezenas de milhares a centenas de milhares de dólares.

P: Quais são as tendências recentes na indústria de máquinas relacionadas a centrífugas para produção de ácido tartárico?

R: Algumas tendências recentes na indústria de máquinas relacionadas a centrífugas para produção de ácido tartárico incluem o desenvolvimento de técnicas de separação mais eficientes, automação e digitalização, bem como soluções ecologicamente corretas.

P: Como uma centrífuga difere de um classificador rotativo?

R: Um artigo da indústria de máquinas de classificador rotativo fornece uma explicação aprofundada de como um classificador rotativo é diferente de uma centrífuga. Em termos gerais, no entanto, uma centrífuga é usada para separar partículas com base em sua massa e densidade. Uma centrífuga separa os componentes em um fluxo de alimentação girando-o rapidamente em altas velocidades, muitas vezes milhares de rotações por minuto. Um classificador rotativo, por outro lado, segrega e classifica diferentes materiais dentro de uma substância fazendo movimentos circulares para áreas de recepção distintas.