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Sobre câmara de vácuo única

Tipos de câmaras de vácuo simples

Uma câmara de vácuo simples é um recipiente selado projetado para remover ou reter gases de um produto para melhorar a vida útil, tornando-se uma parte essencial de qualquer sistema de embalagem industrial. Três tipos de máquinas de vácuo de câmara única à venda incluem os seguintes:

  • A bomba

    Uma câmara de bomba de vácuo utiliza uma bomba rotativa de óleo forçado ou um compressor de ar embutido para remover o ar da câmara antes de selar e superaquecer o alimento. As bombas de vácuo são potentes, resultando em altas velocidades de produção que são excelentes para uso industrial. No entanto, garantir que a bomba rotativa esteja corretamente lubrificada e mantida pode ser um incômodo em uma linha de produção em pequena escala.

  • O painel de controle

    Os painéis de controle de vácuo de câmara única vêm em duas formas: digital e analógico. Os painéis de controle digitais possuem recursos personalizáveis, como um atraso de tempo de vácuo antes do início do aquecimento, um controle de temperatura de parada e um temporizador para definir as datas de validade da embalagem. Eles também mostram a temperatura e o tempo do vácuo no painel, proporcionando aos usuários controle preciso ao usar a câmara para diferentes tipos de embalagens de alimentos. Por outro lado, os painéis de controle analógicos possuem controles simplificados com controles manuais baseados em botões. O painel de controle digital é mais adequado para uso comercial porque pode ser programado para vários tipos de alimentos, enquanto o painel analógico é mais adequado para uso pequeno e imperfeito.

  • O selador

    Os seladores de vácuo simples possuem elementos de aquecimento embutidos que evitam a necessidade de uma tira de selagem separada em configurações de selagem dupla. Os seladores de vácuo simples são frequentemente encontrados em dispositivos de selagem de câmara única que eliminam a necessidade de múltiplas tiras de selagem.

Especificação e manutenção de câmaras de vácuo simples

Especificação

  • Tamanho da câmara: Isso se refere às dimensões internas da câmara de vácuo. Tamanhos padrão estão disponíveis, mas a maioria dos fabricantes fabricará sob encomenda se tamanhos personalizados forem necessários.
  • Flange da bomba: As flanges são conexões padronizadas em câmaras de vácuo que as conectam a outros equipamentos ou componentes. Existem vários tipos e tamanhos.
  • Classificação de vácuo: Este é o nível máximo de vácuo que uma câmara pode atingir, medido em torr ou milibar. A maioria das câmaras simples atinge 0,5 a 5 torr.
  • Material: Os materiais mais comuns para câmaras de vácuo simples são aço inoxidável, alumínio, vidro ou polímeros. (1)
  • Tipo de bomba: Existem duas bombas primárias para atingir o vácuo: bombas de palhetas rotativas ou bombas de rolos. Uma bomba de vácuo rotativa única pode consistir em duas câmaras separadas: uma para a fase de pré-vácuo e outra para a fase principal de vácuo/purga. Isso é conhecido como uma câmara de vácuo simples de dois estágios. Os vácuos simples utilizam uma palheta rotativa como seu mecanismo de bombeamento primário, enquanto dois estágios significa que uma segunda palheta rotativa desempenha uma função secundária.
  • Vazão: A quantidade de ar ou gás que é transportado através do sistema de vácuo por unidade de tempo, geralmente expressa em pés cúbicos por minuto (CFM). Isso pode variar de acordo com o modelo da bomba de vácuo e é influenciado diretamente por sua classificação de potência.
  • Requisito de potência: Isso se refere à voltagem e amperagem necessárias para operar a bomba de vácuo, normalmente especificada em cavalos de potência (HP).

Manutenção

  • Diariamente/semanalmente: Verifique regularmente a bomba de vácuo em busca de sinais de desgaste. Procure por vazamentos de gás e inspecione o filtro/separador em busca de danos ou rachaduras. Preste atenção a sons estranhos ou incomuns vindos da bomba ou câmara. Inspecione todas as válvulas e conexões. Certifique-se de que todos os filtros estejam limpos e livres de obstruções. Registre quaisquer leituras e registre-as para referência futura.
  • Mensalmente: Lubrifique o filtro/separador de acordo com as instruções e orientação do fabricante. Limpe o interior da câmara de uma forma adequada ao tipo de resíduo ou contaminantes presentes. Troque ou limpe o óleo da bomba de vácuo conforme necessário, incluindo os filtros de óleo. (2)
  • Anualmente: Dependendo da frequência de uso da câmara de vácuo simples, limpe profundamente todos os componentes internos e externos. Troque o óleo da bomba de palhetas rotativas, caso ainda não tenha sido feito. Realize um teste de vazamento de vácuo. Faça uma inspeção completa de todas as peças e substitua qualquer filtro, se necessário.

Cenários

As aplicações de máquinas de câmara de vácuo são diversas e vastas, atendendo a múltiplas indústrias. Aqui está uma lista de alguns usos comuns de câmaras de vácuo simples:

  • Embalagem de Alimentos: As empresas de alimentos usam câmaras de vácuo como meio de embalar produtos alimentícios, como carne, queijo, vegetais, frutas e lanches. A máquina extrai o ar da embalagem para criar um selo de vácuo. Isso preserva os produtos alimentícios e prolonga sua vida útil.
  • Marinadas e Infusões: Especialistas culinários e chefs podem usar uma câmara de vácuo simples para acelerar o processo de marinada. Extraindo o ar da câmara, eles podem fazer com que a marinada penetre nos alimentos, como carne e vegetais, mais rapidamente. O resultado são sabores aprimorados em um curto período de tempo.
  • Controle de Umidade: Os engenheiros podem investigar completamente a raiz de um problema em um material ou amostra utilizando uma câmara de vácuo para secagem. O material terá sua umidade removida dentro da câmara sem alterar sua estrutura.
  • Câmara de Transferência: O uso de uma câmara de vácuo simples como câmara de transferência permite a movimentação segura e livre de contaminantes de amostras entre sistemas separados.
  • Desgaseificação: Uma aplicação popular de câmaras de vácuo simples é a desgaseificação de materiais como resinas, silicones e rebocos. Ao retirar as bolhas de ar presas nesses materiais, os operadores podem melhorar sua clareza e vida útil.
  • Redução do Ponto de Ebulição: As câmaras de vácuo simples também podem ser usadas para realizar a evaporação com ponto de ebulição reduzido, o que pode ser útil ao lidar com materiais que são sensíveis ao calor. A extração de ar da câmara diminui o ponto de ebulição dos líquidos, permitindo que eles fervam à temperatura ambiente.
  • Embalagem a vácuo para cozimento Sous Vide: Sous vide é um método de cozimento popular entre chefs e entusiastas da culinária. Felizmente, uma câmara de vácuo simples pode ser utilizada para pré-cozinhar e selar alimentos a vácuo, garantindo resultados consistentes durante o processo de cozimento sous vide.

Como escolher câmaras de vácuo simples

Existem várias opções disponíveis para os compradores que desejam adquirir uma câmara de vácuo simples industrial; eles podem escolher entre vários modelos e especificações. O primeiro e mais importante passo para fazer a compra certa é conhecer o uso e a aplicação da câmara de vácuo. Algumas das câmaras de vácuo simples mais usadas são as seguintes:

  • Embalagem de Alimentos:

  • As câmaras de vácuo são comumente usadas na indústria alimentícia para embalar carne, queijo, vegetais e líquidos, para citar alguns. Elas são apresentadas na indústria alimentícia para prolongar a vida útil reduzindo o oxigênio, inibindo o crescimento microbiano e preservando a qualidade de itens perecíveis.

  • Embalagem Médica e Farmacêutica:

  • Nessas indústrias, as câmaras de vácuo simples são usadas para embalar suprimentos estéreis, medicamentos e amostras. Isso é feito para manter a esterilidade, proteger o conteúdo da contaminação e prolongar a vida útil.

  • Bombeamento Profundo:

  • Uma câmara de vácuo simples é usada para atingir altos níveis de vácuo e remover gases de materiais sólidos. Isso é ideal para microscopia eletrônica e marcação imunogold, para citar algumas aplicações.

  • Desgaseificação de Líquidos:

  • Uma câmara de vácuo simples é usada para remover gases dissolvidos, como bolhas de ar, de líquidos como polímeros, resinas e adesivos. Isso é útil para atingir propriedades de material ideais e evitar defeitos nos produtos finais.

Estes são apenas alguns exemplos de câmaras de vácuo simples comumente usadas. Dependendo da indústria específica, existem muitas outras aplicações em que o vácuo de câmara única é benéfico para processos essenciais.

Perguntas frequentes sobre câmaras de vácuo simples

P1: Quais são os dois tipos principais de câmaras de vácuo?

R1: Os dois tipos principais de câmaras de vácuo são a câmara de vácuo simples e a câmara de vácuo dupla. Nos seladores de vácuo de câmara única, o produto ou item a ser selado é colocado dentro de uma única câmara. Em seguida, o ar dentro da câmara é aspirado até que o nível de vácuo desejado seja atingido, e o próprio vácuo é usado para melhorar a qualidade do selo no item ou eliminar ainda mais o ar de sua volta antes de selá-lo.

P2: Quais são os dois componentes essenciais de um selador de câmara de vácuo?

R2: Todos os seladores de vácuo, incluindo modelos de câmara única, possuem dois componentes essenciais: uma bomba e um elemento de aquecimento. A função da bomba em um selador de vácuo é remover o ar da câmara e do saco dentro dela, e ao remover o ar, a bomba também remove o oxigênio de volta ao item a ser preservado ou selado. Muitas vezes, um saco é usado para conter ainda mais o item. Depois que o ar é removido do saco e da câmara, o elemento de aquecimento no selador de vácuo fornece calor suficiente para derreter uma tira de plástico embutida no saco que faz parte do selo.

P3: Uma câmara de vácuo simples ou dupla é melhor?

R3: Um selador de vácuo de câmara única geralmente é mais acessível do que um selador de câmara dupla ou estilo "hump", e também oferece mais valor pelo dinheiro do que muitos seladores de mesa. Embora os seladores de vácuo de câmara única sempre sejam mais baratos do que seus equivalentes de duas câmaras, eles ainda são confiáveis e capazes de criar um vácuo de 95% a 99% em qualquer produto ou item, mesmo aqueles com uma grande área de superfície.