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Secagem de arroz é uma parte essencial do beneficiamento do arroz. O teor de umidade do arroz paddy recém-colhido é de cerca de 20-25%, e se não for secado imediatamente, o alto teor de umidade pode levar à deterioração. Para evitar isso, os agricultores usam secadores de arroz para reduzir o teor de umidade para 12-14%, o que é ideal para armazenamento e venda. Os secadores de arroz podem ser amplamente classificados em duas categorias com base em sua fonte de energia: os secadores convencionais que usam eletricidade ou diesel para secar o arroz e os secadores recentemente populares que usam energia solar para secar o arroz.
Secadores de arroz convencionais
Os secadores convencionais incluem um secador de arroz de fluxo misto, um secador de arroz de fluxo contínuo e um secador de arroz de circulação de ar. O secador de arroz de fluxo misto usa ventiladores de fluxo axial para soprar ar quente através do arroz em um fluxo vertical. Este secador pode funcionar com diferentes tipos de combustíveis. O secador de arroz de fluxo contínuo usa uma fonte de calor para secar o arroz em um fluxo contínuo de ar. Esta fonte de calor pode ser uma fornalha ou um aquecedor elétrico. O secador de arroz de circulação de ar é um secador de arroz em batelada. Ele usa um conjunto de aquecedor de ventilador como fonte de calor. O arroz seco é então armazenado em um depósito fixo. O secador de arroz de circulação de ar leva menos tempo para secar o arroz, cerca de 2-4 horas.
Secadores de arroz solares
Um secador de arroz solar à venda utiliza energia solar para secar o arroz paddy. Ele consiste em um coletor ou uma estufa onde o arroz é espalhado na bandeja de secagem. O calor coletado no coletor solar ou na estufa é utilizado para secar o arroz. Os secadores de arroz solares são usados principalmente em áreas rurais onde não há acesso à eletricidade ou outras fontes de energia. Existem muitos tipos de secadores de arroz solares, cada um com sua própria maneira de coletar calor e secar o arroz. Alguns são chamados de secadores de tendas solares, usando uma tenda para criar uma estufa. Outros são semelhantes a um coletor solar, como um secador solar de caixa, um secador de chaminé solar e um secador de radiação solar direta.
Secadores de arroz em pequena escala
Os secadores de arroz em pequena escala incluem secadores em batelada, secadores ventilados e secadores móveis. Os secadores em batelada são normalmente usados em instalações de beneficiamento de arroz em pequena escala e em ambientes agrícolas para secar quantidades limitadas de arroz. Eles operam secando o arroz em bateladas, com o arroz seco resfriado antes de ser processado. Os secadores ventilados, por outro lado, são projetados para produção em pequena escala e são frequentemente usados para secar culturas fazendo com que o ar aquecido passe por um piso perfurado ou recipientes que contêm o arroz. Além disso, os secadores móveis são veículos ou reboques fechados equipados com equipamentos de secagem que permitem que sejam transportados para regiões de produção de arroz para ajudar os agricultores em pequena escala.
As especificações dos secadores de arroz variam de acordo com o tipo e o modelo. Algumas das principais características de uma máquina de secagem de arroz são as seguintes.
Manutenção mensal:
Manutenção anual:
Secar o arroz após a colheita é a principal tarefa realizada por uma máquina de secagem de arroz. Ela desempenha um papel crucial na fase de armazenamento, garantindo que o teor de umidade do arroz seja reduzido para um nível em que ele possa ser armazenado com segurança sem o risco de deterioração, deterioração ou crescimento de mofo.
Por ter um papel tão importante a desempenhar no manuseio do arroz, o impacto da máquina de secagem vai além do seu processamento. A função vital de secar o arroz afeta vários aspectos da economia agrícola. Todos, de agricultores a consumidores finais, se beneficiam de um secador de arroz. Portanto, várias indústrias fazem uso dessa peça de maquinaria de diferentes maneiras.
Os agricultores são os principais usuários de uma máquina de secagem de arroz. Após a colheita, eles enfrentam a tarefa de secar o arroz para que ele possa ser armazenado para uso futuro ou vendido no mercado. Não apenas os agricultores, mas também as cooperativas e as operações de moagem em pequena escala utilizam secadores de arroz. Eles ajudam os agricultores secando o arroz após a colheita, para que eles não enfrentem problemas com o armazenamento posteriormente. Secar o arroz também permite que eles o vendam por um preço melhor no mercado.
As empresas de moagem também usam secadores de arroz para reduzir o teor de umidade do arroz antes de ser moído. Depois que o processo de secagem é concluído, o arroz processado é frequentemente armazenado para venda posterior. Ter um secador de arroz no local facilita o preparo do arroz para o armazenamento.
Os distribuidores atacadistas comprarão arroz que já foi secado. Eles geralmente preferem arroz seco porque ele pode ser armazenado por períodos mais longos sem estragar. O arroz seco é vendido para supermercados e mercearias para que esteja disponível para os consumidores finais comprarem.
Supermercados e mercearias são o elo final na cadeia de suprimentos de arroz seco. Eles compram grandes quantidades de arroz seco de distribuidores atacadistas e o oferecem para venda aos consumidores finais. Devido à longa vida útil do arroz seco, mercearias e supermercados podem tê-lo em suas prateleiras o tempo todo sem se preocupar com sua rápida deterioração.
Outra indústria que se beneficia de uma máquina de secagem de arroz é a linha de produção de ração animal. Alguns subprodutos do arroz são usados para fazer ração animal, e um secador de arroz é necessário para processar esses subprodutos em ração animal de qualidade.
Restaurantes e fabricantes de alimentos também são usuários indiretos da máquina de secagem de arroz. O arroz deve ser secado para ser armazenado e utilizado em vários produtos alimentícios. Os restaurantes são centros de aquisição de alto tráfego que utilizam grandes quantidades de arroz para o preparo diário de alimentos. Um secador de arroz pode ajudar a obter o produto de que precisam, sem problemas.
Alguns fatores críticos precisam ser considerados ao selecionar a máquina de secagem de arroz certa. A seguir, você encontrará um resumo do que os compradores devem se concentrar ao selecionar um secador de arroz adequado à venda:
Qualidade dos grãos preservados
A capacidade de um secador de arroz de ar de manter as características naturais do grão é uma de suas vantagens essenciais. As altas temperaturas de secagem têm o potencial de prejudicar a qualidade dos grãos. Portanto, é essencial selecionar um secador que possa preservar as propriedades inerentes do arroz.
Design e tecnologia
Alguns secadores simples reduzem a umidade do arroz por meio da circulação natural de ar, enquanto outros utilizam o fluxo de ar forçado. Enquanto os modelos mais simples podem ser mais econômicos, os secadores que empregam ar forçado podem secar o arroz mais rápida e eficientemente.
Capacidade e dimensões
Dependendo do tipo, os secadores de arroz à venda podem ter diferentes capacidades. As diversas necessidades dos empregadores determinarão a quantidade e o tamanho dos secadores de arroz necessários. Além disso, o espaço necessário para a instalação é influenciado pelas dimensões.
Eficiência energética e custos operacionais
Devido ao uso constante de eletricidade ou outros combustíveis, a secagem de arroz pode ser cara. Selecionar um secador com uma alta classificação de eficiência energética pode reduzir significativamente os custos operacionais e economizar dinheiro a longo prazo.
Manutenção e suporte de serviço
É crucial considerar os requisitos de manutenção da máquina de secagem e a quantidade de suporte oferecida pelo fabricante. Selecione secadores que sejam fáceis de manter e tenham um suprimento pronto de peças de reposição. Além disso, o centro de atendimento ao cliente do fabricante deve ser confiável e atencioso às necessidades dos clientes.
Custo e retorno sobre o investimento
Como os secadores de arroz comerciais podem ser relativamente caros, os consumidores devem considerar o custo total do sistema, o funcionamento e a eficiência energética. Calcule o possível retorno sobre o investimento com base em economias de energia de longo prazo e na vida útil do secador.
P: Qual é o objetivo principal de um secador de arroz?
R: O objetivo principal de uma máquina de secagem de arroz é reduzir o teor de umidade do arroz paddy para preservá-lo e evitar a deterioração.
P: Como funciona um secador de arroz?
R: Os secadores de arroz normalmente usam calor e fluxo de ar para secar o arroz. O arroz é espalhado em camadas finas e ar quente é soprado através dele, removendo a umidade.
P: Quais são os benefícios de usar um secador de arroz?
R: Os benefícios de um secador de arroz incluem a melhoria da qualidade do arroz, maior vida útil de armazenamento, redução de pragas e doenças, preservação do valor nutricional e aumento do rendimento da moagem.
P: Todos os tipos de grãos podem ser secos em um secador de arroz?
R: Não, nem todos os tipos de grãos podem ser secos em um secador de arroz. Diferentes grãos têm requisitos de secagem distintos, e alguns podem ser danificados ou afetados negativamente pela secagem inadequada.
P: Os secadores de arroz são energeticamente eficientes?
R: Os secadores de arroz modernos são projetados para serem energeticamente eficientes, utilizando sistemas de aquecimento eficientes, câmaras de secagem isoladas e processos de secagem controlados para minimizar o consumo de energia.