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Em geral, as máquinas espremedoras de abacaxi podem ser categorizadas em dois tipos principais: comerciais e domésticas.
Máquinas espremedoras de abacaxi comerciais
Espremedoras de abacaxi comerciais de alta resistência são normalmente usadas em restaurantes, cantinas, bares de sucos, hotéis, supermercados e outras configurações do setor de serviços de alimentação. Elas possuem motores potentes para operação prolongada sem superaquecimento. Alguns modelos possuem alimentação automática; portanto, a máquina pode ser operada continuamente por longos períodos com pouco trabalho de preparação do abacaxi. As espremedoras comerciais oferecem altas taxas de extração de suco e podem manusear várias frutas e vegetais. Elas são equipadas com tecnologias avançadas de extração de suco, como espremer de dupla rosca, separação de filtro de malha e armazenamento de polpa embutido. Muitas máquinas comerciais possuem filtros embutidos que separam a polpa do suco e coletam a polpa para uso posterior. Outras máquinas possuem controles de tela sensível ao toque, balanças embutidas, botões programáveis e outros recursos de monitoramento e controle que permitem que os usuários definam o peso exato do suco e vejam o processo de espremer na tela. Ao concluir o trabalho, os dados podem ser estudados e os parâmetros da máquina podem ser modificados. Algumas espremedoras também possuem opções de autolimpeza e podem se limpar adicionando água e funcionando por um tempo. Além disso, as espremedoras de abacaxi comerciais possuem recipientes de suco maiores e geralmente são separadores baseados em raspagem que podem separar o suco em diferentes recipientes. Em comparação com as espremedoras domésticas, as espremedoras de abacaxi comerciais tendem a ser mais complexas e seus preços são mais altos.
Máquinas espremedoras de abacaxi domésticas
Ao contrário das espremedoras comerciais com recursos avançados, as espremedoras de abacaxi domésticas são menores, mais silenciosas e mais leves para que os usuários possam armazená-las e usá-las facilmente. Elas são fáceis de operar e limpar. As espremedoras de abacaxi domésticas não exigem habilidades avançadas, portanto, os clientes apenas precisam descascar e picar o abacaxi em pedaços menores para alimentar a máquina. Algumas possuem operação de um botão, para que os usuários apenas pressionem um botão para espremer abacaxi e outras frutas. A maioria das espremedoras de abacaxi possui operação manual para que os usuários possam pressionar a manivela para esmagar o abacaxi. Após esmagar, os usuários podem extrair o suco com um copo ou xícara. As espremedoras de abacaxi domésticas também possuem fortes habilidades de extração de suco, mas não tão fortes quanto as máquinas comerciais. As espremedoras de abacaxi manuais são geralmente feitas de aço inoxidável, liga de alumínio e plástico de grau alimentício, enquanto as espremedoras de abacaxi elétricas podem ter um motor feito de cobre com um corpo de plástico.
As espremedoras de abacaxi para suco estão disponíveis em modelos manuais e automáticos. Aqui estão algumas especificações principais para os dois tipos de espremedoras:
Para manter a máquina espremedora de abacaxi funcionando corretamente, é sempre bom verificar se todas as peças foram lubrificadas. Antes de aplicar qualquer lubrificante, a máquina deve ser desligada.
Quaisquer peças que se movam em relação aos rolamentos devem ser engraxadas, por exemplo, o alojamento do rolamento, a base da manivela de pressão e quaisquer peças móveis que toquem outras peças, como os ecléticos que acionam as lâminas.
Como a água é usada para lavar a polpa e o suco esmagados, é necessário secar as peças que foram lavadas e não precisam de lubrificação. Pano e escovas pequenas podem ser usados para limpar essas áreas.
Geralmente, essas máquinas não exigem lubrificação muito frequente. Operar a máquina cerca de cinco vezes por semana significa que as peças móveis podem ser lubrificadas uma vez por mês ou uma vez a cada quatro usos.
A máquina espremedora de abacaxi tem várias aplicações na indústria de alimentos e bebidas, que vão de empresas especializadas a instituições de pesquisa e ensino.
Ao selecionar uma máquina espremedora de abacaxi, o mais importante a ter em mente é o volume de suco que os clientes desejam servir. Para um estabelecimento comercial movimentado ou uma loja de varejo movimentada, uma máquina espremedora de alta resistência deve ser considerada para maior capacidade de esmagamento e extração. Em contraste, uma máquina espremedora compacta seria suficiente para o uso comercial menor. Além disso, considere os tipos de frutas que os clientes planejam espremer. Uma máquina que manuseia frutas macias será diferente de uma que processa frutas duras. Portanto, é essencial selecionar uma máquina que atenda aos requisitos específicos da fruta.
O cliente também deve garantir que a espremedora escolhida ofereça operação simples e controles intuitivos para permitir que a equipe a use sem treinamento extensivo ou experiência anterior. Além disso, considere uma espremedora com recursos de segurança, como proteção contra sobrecarga, botões de parada de emergência e travas de segurança para evitar acidentes acidentais. Uma espremedora de fácil limpeza deve ser procurada com peças removíveis, superfícies lisas e fendas mínimas. Isso garante que os operadores possam manter os padrões de higiene adequados e evitar o acúmulo de resíduos de frutas. Além disso, ao selecionar uma máquina espremedora de abacaxi comercial, é essencial considerar o período de garantia e os serviços pós-venda oferecidos pelos fabricantes. Períodos de garantia longos oferecem proteção, enquanto o atendimento ao cliente acessível garante assistência sempre que necessário.
P1: Quem inventou a espremedora de abacaxi?
R1: O inventor da máquina espremedora de abacaxi não é conhecido porque o conceito da máquina espremedora existe há séculos. No entanto, em 1935, um inventor americano chamado William Gray patenteou uma máquina de espremer frutas que lançou as bases para as máquinas espremedoras modernas.
P2: Qual a diferença entre uma espremedora e uma espremedora?
R2: Uma espremedora espreme a fruta para extrair o suco, deixando a polpa para trás. No entanto, uma espremedora quebra a fruta em pedaços menores, geralmente para processamento ou cozimento posterior.
P3: Todas as espremedoras contêm um filtro?
R2: Não, nem todas as espremedoras contêm um filtro. Algumas espremedoras são projetadas para extrair suco com polpa, e outras são projetadas para separar o suco do material sólido da fruta.
P4: Uma máquina espremedora de abacaxi pode extrair suco de vegetais?
R4: Não, uma espremedora de abacaxi é projetada para extrair suco apenas de abacaxi. No entanto, existem espremedoras que esmagam e extraem sucos de diferentes tipos de vegetais e frutas.