Mini centrífuga de azeitona

Tipos de mini centrífugas de azeitonas

A **mini centrífuga de azeitonas** torna a extração de azeite mais rápida e simples. Pequenos dispositivos operam com um princípio semelhante aos grandes, mas usam menos eletricidade. Alguns modelos têm um motor elétrico, enquanto outros têm uma manivela para operação manual. Agricultores e pequenos produtores preferem-nos devido aos seus preços acessíveis e facilidade de transporte.

Algumas mini centrífugas podem processar de 10 a 60 kg de azeitonas por hora. A sua capacidade de processamento por hora é de 20 a 120 kg, dependendo do modelo. O aroma e o sabor do azeite são preservados sem desperdiçar azeitonas. Uma bomba de maceração alimenta azeitonas esmagadas na câmara da centrífuga. Três saídas separadas ejetam então o óleo, os materiais sólidos e a água, respetivamente. As mini centrífugas podem ter um motor elétrico, uma função de arranque/paragem automática ou moinhos de rolos sólidos em vez de moinhos de aço. Um PLC incorporado pode permitir que os utilizadores ajustem as rpm e monitorem os dados num ecrã digital.

Alguns modelos vêm com uma aplicação móvel para fornecer monitorização e controlo remotos, enquanto outros têm um cilindro de dessarejamento para separar impurezas. Um tanque de armazenamento pode ser oferecido juntamente com uma capa de proteção contra poeira ou um saco adicional em forma de acordeão para armazenamento. Outros acessórios incluem um aquecedor incorporado, um kit de dessarejamento ou um kit de filtragem de óleo. Um modelo de operação manual geralmente possui uma manivela e um saco aberto com um pano de filtragem.

Os modelos automáticos têm corpos de aço inoxidável para durabilidade e proteção contra corrosão. Eles também possuem um painel de controle digital com funções automáticas para mudar a temperatura do saco antes de processar as azeitonas. Outro recurso avançado é uma bomba de óleo com saída variável para ajustar o fluxo. Alguns kits incluem uma bomba de filtragem e aquecedor. Os compradores podem obter soluções personalizadas com outros recursos especiais mediante solicitação.

Ao comprar uma mini centrífuga de azeite, verifique a potência do motor, pois deve ter capacidade suficiente para processar as azeitonas de forma eficiente. Outras especificações técnicas essenciais incluem a velocidade, que varia de 2.000 a 4.500 rpm, a força de separação, o tipo de filtro, se existe uma função de limpeza automática e o tipo de saída de resíduos. Inspecione o corpo da centrífuga para ver qual o material que foi utilizado e se é resistente à sujidade e corrosão. A saída de óleo deve ser separada da saída de resíduos para evitar misturas. Um filtro de saída de óleo pode ajudar a melhorar a filtragem.

Especificações e requisitos de manutenção

Especificações

• Capacidade de processamento: A quantidade de azeitonas que podem ser processadas em uma hora.
• Pureza do óleo extraído: Uma maior pureza significa mais óleo e menos azeitonas no resíduo.
• Nível de ruído: A potência do motor, geralmente indicada em watts, afeta a força da centrífuga.
• Tempo de extração: A velocidade afeta a rapidez com que as azeitonas são separadas e o óleo é extraído.
• Controle de temperatura: Algumas centrífugas têm a capacidade de controlar a temperatura durante a extração.
• Tipo de separação: As centrífugas podem diferir no tipo de separação que utilizam: líquido-sólido, líquido-líquido ou líquido-líquido-sólido.

Manutenção

• Limpeza diária: A primeira tarefa de uma centrífuga de moinho de azeitonas é lavar todas as partes que entraram em contato com azeitonas e óleo. Isso inclui alimentação, áreas de esmagamento, discos de separação, tambores centrífugos, saídas de extração e quaisquer tubos e válvulas. Água, escovas e detergentes não abrasivos podem ser usados para esse fim. É essencial evitar resíduos de detergente que possam se misturar ao azeite posteriormente. No final do dia, é melhor passar algumas azeitonas pela máquina para um enxágue final.
• Limpeza profunda semanal: Lavar todas as partes mencionadas acima é suficiente para a manutenção diária. No entanto, evite limpar os discos e tambores de separação para que o óleo restante não seque e não se perca. É aconselhável uma limpeza mais completa uma vez por semana para remover quaisquer resíduos de óleo que possam se acumular nos discos e dentro dos tambores. Para essa lavagem completa, pode ser usado um desengraxante chamado "H253". Aplique-o tanto nos discos quanto dentro dos tambores. Após cerca de 15 a 20 minutos, remova o desengraxante com bastante água. Pode ser necessário passar 3 a 5 azeitonas pelos tubos e válvulas da máquina para garantir um bom enxágue.
• Lavagem completa mensal: Todas as partes da máquina devem ser lavadas, incluindo o desengraxante, antes da limpeza. Esta é a limpeza mais completa e, além de desengraxar todas as partes, será necessário lavar o circuito de água do equipamento com removedor de incrustações, ácido clorídrico (1 litro) e água (20 litros). Após a limpeza, passe água pelo circuito e drene a água na placa principal da máquina.

Cenários de uso da mini centrífuga de azeitonas

A procura por mini centrífugas de azeite está a atrair a atenção de todas as esferas devido às suas aplicações versáteis, conveniência e eficiência. Alguns cenários de uso da mini centrífuga de azeite são os seguintes:

• Extração de azeite em pequena escala:

  O uso principal da mini centrífuga de azeitonas é extrair azeite de alta qualidade de azeitonas em instalações de produção em pequena escala ou artesanal. O seu tamanho compacto e eficiência tornam-na adequada para pequenos produtores que desejam extrair óleo no local a partir de azeitonas cultivadas localmente, em oposição a grandes ou centralizadas instalações de processamento.

• Extração de óleo no local:

  Devido ao seu tamanho e peso, as mini centrífugas são adequadas para processamento móvel e extração de óleo no local em locais remotos. A extração pode ser feita perto do local de produção de azeitonas para reduzir os custos e o tempo de transporte. Esta conveniência, eficiência e impacto ambiental mínimo tornam-na ideal para serviços de alimentação, restauração e produção em pequena escala.

• Pesquisa e desenvolvimento:

  Devido à sua compacidade e desempenho, a mini centrífuga de azeitonas é uma escolha perfeita para pesquisa e desenvolvimento no campo da extração de azeite. As empresas podem usar essas máquinas para testar novos métodos de extração, técnicas ou variedades com diferentes parâmetros de processamento. Os fatores ideais que essas máquinas permitem que os cientistas estudem e analisem a composição, qualidade, rendimento e características sensoriais dos óleos.

• Controle de qualidade e testes:

  As máquinas centrífugas de diferentes marcas permitem que pequenos produtores, laboratórios e técnicos de controle de qualidade realizem testes e controle de qualidade para garantir que o azeite extraído atenda a padrões e regulamentos específicos. A mini centrífuga pode ser usada para processar pequenos lotes de amostras de azeite para análise e teste.

Como escolher uma mini centrífuga de azeitonas

Antes de investir em uma mini centrífuga de azeite, há alguns fatores importantes a considerar. Ao ter isso em mente, você pode investir em uma máquina que oferece bons retornos.

• Capacidade: O bom das mini centrífugas de azeite é que elas oferecem capacidades de processamento variáveis. A maioria deles lida com lotes de entre 100 kg a 500 kg por hora. Ao escolher uma centrífuga, os produtores de azeite devem considerar a capacidade da máquina em relação às suas próprias necessidades de produção. Procure um equilíbrio entre a produção necessária e o espaço de processamento disponível.
• Eficiência: Nem todas as mini centrífugas oferecem a mesma eficiência de extração. Algumas máquinas deixam até 3% de óleo residual na polpa de azeitona. Outras extraem quase todo o óleo da polpa. Ao comparar a eficiência de diferentes centrífugas, calcule o total de azeitonas processadas e a quantidade de óleo extraído. Escolha uma máquina que ofereça uma boa taxa de extração de óleo.
• Modernidade: Os fornecedores costumam estocar mini centrífugas com diferentes tipos de tecnologia. Modelos mais antigos têm mais peças móveis e exigem assistência manual. As máquinas mais novas e modernas são semi-automáticas ou totalmente automáticas. A modernidade afeta a velocidade de processamento de um dispositivo. Também influencia a eficiência de extração e a quantidade de manutenção necessária. Ao escolher uma mini centrífuga, escolha um modelo moderno que seja fácil de operar e exija pouco trabalho manual.
• Requisitos de instalação: As máquinas centrífugas compactas precisam de espaço e instalação adequados para um funcionamento suave. Essas máquinas exigem um sistema de abastecimento de água e de descarte de água residuária. Se um agente de quebra de emulsão for usado, algumas mini máquinas podem precisar de um depósito de armazenamento químico também. Se as instalações necessárias para uma mini centrífuga forem muito grandes, considere um modelo de centrífuga alternativo.
• Custo e orçamento: Os preços das mini centrífugas de azeite variam muito dependendo da marca, modelo e recursos. Defina um orçamento antes de iniciar o processo de seleção. Em seguida, pesquise cuidadosamente os diferentes fornecedores e negocie os preços. Priorize os recursos essenciais que se alinham com os objetivos de produção e as restrições de orçamento.

Perguntas frequentes sobre mini centrífugas de azeitonas

P1: Como funciona uma mini centrífuga de azeitonas?

A1: A mini centrífuga de azeitonas aplica alta força centrífuga para separar o óleo de outros componentes da emulsão. Primeiro, a pasta de azeitona esmagada é alimentada na cuba da centrífuga. Em seguida, o tambor rotativo acelera até atingir a velocidade definida. A força centrífuga lança as fases sólida, líquida e oleosa para a parede da cuba. Devido às diferenças de densidade, elas são separadas. Finalmente, os componentes separados são descarregados do tambor da centrífuga por meio de diferentes saídas.

P2: Quais são os benefícios das mini centrífugas de azeitonas?

A2: As mini centrífugas de azeitonas têm muitos benefícios. Elas ocupam menos espaço e são adequadas para pequenos produtores de azeite. Os modelos mini também têm custos mais baixos do que as opções de centrífuga grandes. As máquinas de mini centrífuga funcionam mais rápido do que os métodos de extração tradicionais. Eles podem extrair óleo em alguns minutos. As mini centrífugas oferecem um rendimento maior e uma separação mais eficiente do azeite da água e do resíduo sólido.

P3: Quais os tipos de máquinas mini centrífugas de azeitonas disponíveis?

A3: Existem dois tipos principais de máquinas mini centrífugas de azeitonas. A cuba da máquina centrífuga de azeitonas vertical está em posição vertical. Este design utiliza a gravidade para ajudar a separar o óleo dos resíduos sólidos e líquidos. As máquinas mini centrífugas horizontais têm um tambor rotativo montado horizontalmente. Elas são mais fáceis de operar e têm maior eficiência de separação do que o tipo vertical.