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Máquinas de fazer gelo em blocos são essenciais na produção de grandes blocos de gelo usados para refrigeração, preservação de alimentos e bebidas. Existem vários tipos de máquinas de fazer gelo em blocos na China:
Máquina de fazer gelo em blocos com refrigerante
Esta máquina é principalmente para produzir grandes blocos de gelo. Muitas vezes vem com um compressor de refrigerante que fornece o resfriamento necessário. A máquina é tipicamente feita de aço inoxidável para garantir o uso duradouro e evitar impurezas no gelo. A água é bombeada para a máquina, onde é mantida em temperaturas abaixo de zero para congelamento. Os blocos de gelo são então colhidos após o congelamento estar completo. Os blocos podem ser serrados em pedaços menores conforme a demanda.
Máquinas automáticas de fazer gelo em blocos
Essas máquinas de fazer gelo usam tecnologia de automação para controlar a entrada de água, a temperatura de congelamento e o tempo, bem como a colheita de blocos de gelo. Algumas IMMs possuem sistemas de filtragem de água que garantem que os blocos de gelo sejam transparentes e sem sabor. As máquinas automáticas de fazer gelo em blocos melhoram a eficiência da produção e reduzem a intensidade do trabalho.
Máquina de fazer gelo em blocos sem refrigerante
As máquinas sem refrigerante são principalmente para a produção de gelo que depende de sistemas de refrigeração de água gelada. A máquina é projetada para congelar água diretamente em moldes herméticos, criando blocos de gelo sem o uso de uma unidade de refrigeração externa, como compressores ou gás refrigerante.
Máquinas portáteis de fazer gelo em blocos
As máquinas de fazer gelo em blocos são convenientes e fáceis de mover. Muitas são projetadas para funcionar independentemente sem serem conectadas a um fornecimento de água. Em vez disso, a água é enchida manualmente na máquina. Depois que a água congela, a máquina libera os blocos de gelo, que podem ser colhidos manualmente.
Máquinas industriais de fazer gelo em blocos
As máquinas industriais de fazer gelo em blocos são máquinas enormes usadas para produzir grandes quantidades de blocos de gelo de uma só vez. As máquinas são enormes com altas saídas de produção. Elas geralmente usam técnicas avançadas de congelamento e tecnologia de congelamento rápido para acelerar o processo de solidificação do gelo. As máquinas industriais são frequentemente usadas para aplicações pesadas, como gelo para armazenamento de peixes, gelo para armazenamento de carne e grandes quantidades de gelo para a indústria de bebidas.
Máquina de fazer gelo em blocos com elevação automática de água
Esta máquina específica usa eletricidade para levantar a água até o local desejado. É uma opção mais ecológica porque pode reduzir as despesas com mão de obra e diminuir o risco de acidentes de trabalho.
Máquina de fazer gelo em blocos de cubos
Algumas máquinas de fazer gelo em blocos são projetadas explicitamente para produzir cubos de gelo de tamanhos variados. Os blocos de cubos de gelo são frequentemente produzidos em grandes quantidades, congelados rapidamente e colhidos automaticamente. Os dispositivos são equipados com sistemas de filtragem de água, garantindo que os cubos de gelo sejam cristalinos.
As especificações para fabricantes de máquinas de fazer gelo em blocos na China variam de acordo com o tipo e a capacidade do sistema. Aqui estão algumas especificações-chave para máquinas:
Tamanho e peso da máquina
As dimensões da máquina e o peso total afetarão os requisitos de instalação para o fabricante de blocos de gelo, bem como os métodos de transporte usados para entregar a máquina. O tamanho da máquina também afetará o tamanho e a forma do bloco de gelo.
Capacidade de produção
Isso se refere ao número de blocos de gelo que a máquina pode produzir em um período de tempo específico. Dependendo do tipo de fabricante de blocos de gelo, a capacidade pode variar de alguns blocos pequenos por hora a grandes máquinas industriais produzindo centenas por dia.
Potência do compressor
Essa é a potência do motor na máquina de fazer gelo medida em quilowatts ou watts. O compressor reduz o calor do refrigerante para permitir que o refrigerante líquido resfrie a água e a congele, criando blocos de gelo.
Sistema de abastecimento de água
Alguns fabricantes de blocos de gelo possuem um sistema de abastecimento de água integrado para fornecer automaticamente água à máquina. Este sistema inclui uma bomba de água e conexões hidráulicas. Máquinas autônomas podem exigir um fornecimento de água manual.
Tecnologia de refrigeração
A máquina de fazer gelo em blocos pode usar ar ou água como forma de congelar a água em gelo. As máquinas que usam ar como refrigerante terão que usar ar ambiente para o processo de fazer gelo. As máquinas que usam água precisam de um suprimento constante de pressão de água e uma conexão a um sistema de drenagem para o excesso de água.
Devido à complexidade das máquinas de fazer gelo em blocos, é essencial consultar o guia do usuário para obter detalhes específicos sobre a máquina a ser mantida. Em geral, inspeções regulares da máquina serão necessárias para garantir que não haja vazamentos, peças soltas ou danos.
Peças específicas, como compressores, ventiladores, bombas de água e válvulas, precisarão ser lubrificadas de acordo com o guia do usuário, e quaisquer filtros precisarão ser limpos ou substituídos. Todas as conexões elétricas devem estar seguras e livres de umidade, ferrugem ou detritos. As linhas de refrigerante devem ser inspecionadas para vazamentos apenas por técnicos certificados que são treinados para manusear gás refrigerante.
Os sistemas de drenagem devem ser inspecionados regularmente e desobstruídos para remover qualquer acúmulo ou detritos. Dependendo do tipo de máquina de gelo, os serpentinas do evaporador podem precisar ser limpas por um serviço profissional periodicamente para que o processo de congelamento ocorra eficientemente. Os usuários devem se familiarizar com recursos de segurança, como botões de desligamento de emergência ou proteção contra sobrecarga.
Os usuários devem definir a temperatura da máquina de fazer gelo de acordo com os blocos e o tipo, pois isso pode afetar o consumo de energia da máquina. Usar métodos adequados de armazenamento e transporte para blocos de gelo acabados também pode ajudar a minimizar o desperdício de gelo e o uso de energia.
Negócio de bebidas comercial:
Um dos usos mais comuns de blocos de gelo é resfriar e manter as bebidas frescas. Bares, pubs, cafés, restaurantes, centros de eventos e outros negócios comerciais de bebidas utilizam uma máquina de fazer gelo em blocos para produzir blocos de gelo para congelar bebidas como smoothies de frutas e sucos para mantê-los frescos e frios.
Produção de carne e açougues:
As fábricas de produção de carne e os açougues usam blocos de gelo para manter a carne crua fria e fresca. Os blocos de gelo também mantêm uma temperatura estável durante o processo de produção de carne. Isso ajuda a reduzir o risco de deterioração, perda e contaminação da carne, o que deve ser evitado para atender aos padrões exigidos e fornecer um produto final saudável.
Empresas de processamento de carne e outros alimentos:
As empresas de processamento de alimentos usam blocos de gelo durante o processamento e a fabricação de alimentos. Eles são úteis no controle de temperatura, resfriamento rápido de alimentos processados e manutenção da frescura e qualidade dos produtos alimentares.
Pesca e instalações de armazenamento de peixes:
Os blocos de gelo são frequentemente usados na indústria de pesca e armazenamento de peixes, especialmente nos mercados de frutos do mar. Empresas de pesca, instalações de armazenamento de peixes e fábricas de processamento de frutos do mar usam blocos de gelo para manter os peixes e outros produtos do mar frios e frescos. Os blocos de gelo ajudam a preservar a qualidade e a evitar a deterioração do peixe, garantindo que ele chegue aos clientes em condições ideais.
Indústria médica e farmacêutica:
A máquina de fazer gelo em blocos é usada nos setores médico e farmacêutico, como hospitais, clínicas, laboratórios e farmácias. Esses estabelecimentos médicos e farmacêuticos usam blocos de gelo para transporte, armazenamento e preservação de medicamentos, especialmente medicamentos e remédios que requerem refrigeração.
Serviços de emergência:
As máquinas de fazer gelo em blocos servem serviços de emergência, como ambulâncias, bombeiros e equipes de resposta a desastres. Esses serviços usam blocos de gelo para cuidados com pacientes, resfriamento e armazenamento de suprimentos perecíveis durante emergências, acidentes e desastres.
Um comprador comercial precisa considerar vários fatores para ajudá-lo a escolher a máquina de fazer gelo em blocos de forma eficaz. É essencial primeiro determinar a forma e o tamanho do bloco de gelo que os clientes precisam. As formas e tamanhos mais populares geralmente são blocos retangulares, blocos de cubos e tamanhos variados.
Outro fator crítico a ser considerado é a capacidade de produção da máquina. Isso variará dependendo do modelo e das especificações. Uma máquina de pequena capacidade pode produzir 20-50 kg de gelo por hora, enquanto uma máquina de grande capacidade pode produzir 2000 kg ou mais em 24 horas.
Na maioria dos casos, a máquina de fazer gelo em blocos será acoplada a um sistema de refrigeração existente. Uma combinação de refrigerantes R-22 e R-404A é comumente usada nas máquinas. Escolha uma máquina com um sistema de refrigeração eficaz para garantir o congelamento rápido, otimizar o uso de eletricidade e produzir blocos de gelo cristalinos.
A máquina de fazer gelo em blocos exigirá um sistema de abastecimento de água. Os compradores precisam verificar se a máquina foi equipada com sistemas de filtragem, bombas, tanques e outros acessórios para permitir uma operação suave. As máquinas de gelo precisam de água limpa para produzir gelo transparente. Portanto, a configuração deve ter processos para purificar e armazenar a água usada no sistema.
Considere a durabilidade do material usado para fabricar a máquina de fazer gelo em blocos. Além disso, avalie os custos de manutenção e operação das máquinas de gelo. Escolha máquinas que sejam fáceis de manter e tenham peças com custo-benefício. Procure as garantias do fabricante para a máquina de gelo.
Finalmente, considere o uso de energia da máquina de fazer gelo em blocos. Selecione máquinas de baixo consumo de energia para minimizar os custos operacionais e o impacto ambiental.
P1: Qual refrigerante é usado em máquinas de fazer gelo em blocos?
A1: As máquinas de fazer gelo em blocos comumente usam refrigerantes como R134A, R404A ou R22. A escolha do refrigerante é crucial porque afeta a capacidade de congelamento e a eficiência da máquina.
P2: As pessoas podem fazer blocos de gelo com energia solar?
A2: Sim, é possível fazer blocos de gelo usando energia solar por meio de fabricantes de gelo solar ou sistemas de refrigeração solar. Esses sistemas são adequados para áreas onde a eletricidade é limitada.
P3: Quais são as tendências na tecnologia de máquinas de fazer gelo em blocos?
A3: As tendências na tecnologia de máquinas de fazer gelo em blocos podem incluir o desenvolvimento de sistemas de congelamento mais rápidos, uso de energia mais eficiente, automação e controles inteligentes.
P4: As máquinas de fazer gelo em blocos exigem uma conexão elétrica especial?
A4: Dependendo do tamanho e da potência da máquina, ela pode exigir uma conexão elétrica trifásica ou uma tomada de alta potência para garantir um fornecimento de energia adequado.