Juicer hidráulico de pressão a frio

Tipos de prensas de suco hidráulicas a frio

Uma **prensa de suco hidráulica a frio** vem em diferentes tipos. Aqui estão alguns deles:

• Prensas de suco de mesa: Essas são máquinas compactas, fáceis de transportar, perfeitas para um balcão ou espaço de cozinha pequeno. Elas costumam extrair suco de frutas com cascas duras, como laranjas ou melões. Seu design simples normalmente envolve fatiar a fruta, colocá-la na prensa e aplicar pressão para extrair o suco.
• Prensas de suco comerciais: Elas são projetadas para lidar com uso pesado e extração frequente de suco. Construídas em aço inoxidável com estrutura robusta, elas são feitas para suportar as demandas diárias de movimentados bares de suco. Seus motores poderosos e grandes calhas de alimentação acomodam uma ampla variedade de ingredientes, desde vegetais fibrosos até frutas densas. Muitos modelos comerciais também apresentam sistemas de mastigação de duas etapas que primeiro espremem os produtos e depois os filtram para qualquer suco restante, garantindo o máximo rendimento.
• Prensas de suco iluminadas: Esses modelos inovadores de prensas de suco combinam técnicas tradicionais de extração de suco com tecnologia moderna - iluminação. Utilizando tecnologia de luz LED para aprimorar o processo de extração de suco, as prensas de suco iluminadas podem melhorar a extração, aumentar os níveis de nutrientes e prolongar a vida útil do suco. A forma como funciona é que os produtos são expostos aos benefícios da luz fria enquanto são extraídos, o que pode ajudar a aumentar a quantidade de antioxidantes e vitaminas presentes no produto final.

Especificações e manutenção para prensas de suco hidráulicas a frio

Estas são algumas das principais especificações da típica prensa de suco hidráulica a frio de grau comercial:

• Capacidade: Máquinas de suco que podem receber frutas e vegetais inteiros sem cortar têm uma capacidade menor. A Omega HDSB, por exemplo, tem uma capacidade de 20 litros. Em contraste, máquinas que requerem cortar os produtos em pedaços menores têm capacidades maiores. A Hurom H-AEC15 tem uma capacidade de 500 ml e o modelo Hurom H-AF BFS80C é de 800 litros. Mas as prensas de suco que não são grandes o suficiente para uso comercial não produzirão esse tipo de volume de suco por hora.
• Produção: Máquinas de grau comercial são construídas para produzir um volume maior de suco em uma hora, portanto, elas têm velocidades de motor mais rápidas. As velocidades do motor para máquinas não destinadas à extração contínua de suco podem estar entre 60 e 80 rpm. Em contraste, prensas de suco de grau comercial, como as do modelo Omega, podem ter velocidades de motor de 160 rpm ou mais. O motor do modelo Omega HDSB tem uma velocidade de 200 rpm, tornando-o mais rápido do que muitas outras prensas de suco a frio.
• Método de extração de suco: Alguns extratores de pressão têm processamento de duas etapas. Primeiro, um mecanismo de moagem extrai o suco de frutas e vegetais. Em seguida, uma prensa hidráulica extrai ainda mais suco. Outras máquinas apenas esmagam os produtos e um filtro separa o suco.
• Construção: Todas as prensas de suco de grau comercial são feitas de metal de alta qualidade, enquanto alguns modelos domésticos usam uma combinação de metal e plástico. Aço inoxidável e ligas de zinco são metais populares para a fabricação de prensas de suco. Os rolos de esponja são às vezes revestidos com plástico de grau alimentício para garantir a higiene.
• Nível de ruído: Como as máquinas de grau comercial são construídas para empresas, elas são maiores. Os motores são mais poderosos e a pressão de extração é maior, por isso são mais ruidosas do que máquinas menores. Seu nível de ruído é de cerca de 85 decibéis. Alguns modelos possuem tecnologia de redução de ruído que pode reduzir o nível de ruído para 65 decibéis.

Usar um pano macio e úmido para limpar o exterior da prensa de suco é a maneira mais fácil de mantê-la. Limpá-la diariamente evitará que o pó se acumule. Limpar o recipiente de polpa, as bandejas de gotejamento, o filtro de suco e o extrator após cada uso também é uma maneira fácil de garantir a manutenção adequada. Algumas peças são laváveis na máquina de lavar louça e podem ser limpas na máquina de lavar louça.

Os fabricantes de prensas de suco hidráulicas a frio fornecem uma escova com cerdas finas para limpar os filtros manualmente. Eles também podem fornecer uma ferramenta de limpeza em forma de U para acessar áreas de difícil acesso e para maior conveniência. Uma combinação de água corrente e a escova deve ser suficiente para manter o filtro livre de obstruções.

Cenários

• Consumidores preocupados com a saúde:

  Devido à crescente demanda por alimentos saudáveis, muitas empresas visam clientes preocupados com a saúde que buscam bebidas saudáveis, nutritivas e livres de conservantes. Esses clientes geralmente preferem consumir sucos prensados a frio feitos de frutas e vegetais em vez de refrigerantes ou bebidas artificialmente aromatizadas.

• Bares de suco e cafés comerciais:

  Negócios como bares de suco, cafés e restaurantes estão sempre procurando maneiras de oferecer aos seus clientes opções melhores e mais frescas. Instalar prensas de suco hidráulicas a frio permite que eles produzam rapidamente deliciosos sucos prensados a frio para clientes individuais ou os incorporem em suas ofertas de serviço completo.

• Centros de fitness e academias:

  Academias e centros de fitness se esforçam para oferecer aos seus usuários uma experiência completa que atenda a todas as suas necessidades. Isso inclui fornecer uma seleção de bebidas saudáveis no local. Com prensas de suco hidráulicas a frio, esses estabelecimentos podem aprimorar seus serviços fornecendo sucos prensados a frio frescos diretamente na academia. Os clientes apreciarão a escolha de uma bebida rápida, deliciosa, nutritiva e refrescante sem precisar sair do local.

• Restaurantes e serviços de catering:

  Bebidas personalizadas de qualidade podem diferenciar os restaurantes e atrair mais clientes. As prensas de suco hidráulicas a frio permitem que os restaurantes ofereçam sucos prensados a frio como bebidas acessíveis ou os incorporem em coquetéis e criações culinárias perfeitamente.

• Escolas e creches:

  Instituições educacionais como escolas e creches estão constantemente se esforçando para oferecer aos seus alunos e crianças opções alimentares melhores e mais saudáveis. Com prensas de suco hidráulicas a frio, as escolas podem fornecer sucos prensados a frio frescos em vez de bebidas açucaradas nas cantinas.

Como escolher uma prensa de suco hidráulica a frio

• Sistema hidráulico:

  Verifique a qualidade e o desempenho do sistema hidráulico. Selecione as máquinas com pressão estável e operação suave, garantindo que elas possam fornecer pressão de extração eficaz.

• Eficiência de prensagem:

  Considere a eficiência de prensagem da máquina de suco de frutas. Escolha um modelo que ofereça boas taxas de extração e alta produção para atender à demanda do negócio por produção de suco.

• Durabilidade:

  Opte pela durabilidade de uma prensa de suco hidráulica a frio comercial no ambiente exigente de uso comercial. Escolha máquinas feitas com materiais fortes que tenham longa vida útil.

• Facilidade de operação:

  Selecione uma prensa de suco com recursos de design amigáveis ao usuário, como um painel de controle inteligente e design de dispositivo conveniente, facilitando a operação suave e a limpeza rápida da máquina.

• Marca e serviço pós-venda:

  Escolha marcas de renome e considere seus serviços pós-venda. Certifique-se de que o suporte técnico e os serviços de manutenção estejam disponíveis, permitindo a resolução oportuna de problemas que surjam durante o uso.

P&R

P: Quais frutas podem ser usadas com uma prensa de suco hidráulica a frio?

R: Uma variedade de frutas pode ser usada com prensas de suco hidráulicas a frio, incluindo laranjas, maçãs, frutas vermelhas, romãs, toranjas, abacaxis e melancias, entre outras. No entanto, é importante ter em mente que certas frutas podem exigir preparação adicional, como descascar ou fatiar, antes de serem alimentadas na prensa de suco.

P: Uma prensa de suco hidráulica a frio pode extrair suco de vegetais?

R: Sim, prensas de suco hidráulicas a frio podem ser usadas para extrair suco de vegetais folhosos e duros, como cenouras, pepinos, couve, espinafre, beterrabas, aipo e brócolis. Na verdade, eles são o método preferido para extrair suco de vegetais fibrosos como vegetais folhosos, pois são capazes de extrair o máximo rendimento e nutrientes possíveis. Também é possível combinar frutas e vegetais.

P: Quanto tempo leva para extrair suco com uma prensa de suco hidráulica a frio?

R: A duração do processo de extração de suco ao usar uma prensa de suco hidráulica a frio pode variar dependendo de vários fatores, como o modelo da prensa de suco, o tipo e a quantidade de produtos sendo extraídos e a experiência do usuário. Em geral, as prensas de suco hidráulicas a frio são um pouco mais lentas do que as prensas de suco centrífugas porque elas extraem suco por meio de mastigação e prensas hidráulicas. No entanto, o tempo de extração geralmente é rápido, levando de 5 a 15 minutos para a maioria dos tipos de produtos. Depois disso, o operador da prensa de suco pode gastar mais 5 a 15 minutos desmontando a prensa de suco, limpando as peças e remontando-as.

P: O suco prensado a frio vale o preço?

R: O suco prensado a frio costuma ser mais caro do que o suco tradicional devido ao custo de produção, ingredientes de alta qualidade e inúmeros benefícios para a saúde. Ele contém quantidades elevadas de vitaminas, minerais e antioxidantes que podem melhorar a saúde geral.