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O desenvolvimento de **concentradores a vácuo para ervas** forneceu às indústrias de alimentos e extratos de ervas uma maneira mais eficiente de concentrar líquidos. Existem alguns tipos comuns de concentradores:
Evaporador a Vácuo de Filme Descendente:
O evaporador a vácuo de filme descendente é um dispositivo eficiente para concentrar material líquido em um ambiente de vácuo. Ele é composto por um evaporador de filme fino vertical e um sistema de evaporador de múltiplos efeitos, que recicla o vapor até que ele evapore. Quando o líquido é bombeado do topo do evaporador, ele forma um filme fino na parede do tubo do evaporador. O calor da parede do tubo do evaporador faz com que o filme líquido evapore, retirando o vapor da parte inferior. Os evaporadores de filme descendente são adequados para materiais sensíveis ao calor. O processo de concentração ocorre sob vácuo, o que reduz o ponto de ebulição do líquido. Portanto, a evaporação da água ocorre em temperaturas mais baixas, preservando as substâncias nutricionais e de sabor do material.
Concentrador Rotativo a Vácuo:
Os concentradores rotativos a vácuo para ervas são amplamente utilizados nas indústrias biológica, farmacêutica, química e alimentícia para a concentração e secagem de materiais sensíveis ao calor. Os princípios dos concentradores usam um evaporador rotativo de alta velocidade para formar um filme fino de líquido na parede interna do cilindro vertical. Enquanto o cilindro está girando, o meio de aquecimento está fluindo através da jaqueta para aquecer o filme de material. Simultaneamente, a pressão negativa do vácuo suga a umidade no filme de material na forma de evaporação. Os concentradores rotativos a vácuo têm uma alta velocidade de evaporação e sistemas rotativos que melhoram a uniformidade de secagem do material. Portanto, eles podem concentrar rapidamente o extrato de ervas e outras fontes.
Concentrador a Vácuo por Pulverização:
O concentrador a vácuo por pulverização utiliza um atomizador de duas etapas para pulverizar a solução de extrato de ervas na câmara de secagem. O atomizador primeiro atomiza o líquido em pequenas gotas. As gotículas são atomizadas novamente por correntes de ar de alta velocidade do atomizador de segunda etapa. O pré-aquecimento e a ebulição da vaporização da água ocorrem simultaneamente. Portanto, grandes quantidades de extrato de ervas podem ser processadas usando este método. Os concentradores a vácuo por pulverização são geralmente usados para concentrar e secar materiais líquidos com baixos pontos de ebulição, conteúdo sólido e alta concentração.
Concentrador a Vácuo de Múltiplos Estágios:
Um concentrador a vácuo de múltiplos estágios é um aparelho que realiza a concentração de líquido de material em várias etapas sob o mesmo vácuo. Ele vem com vários vasos de concentração conectados a um único sistema de vácuo. Os vasos sucessivos permitem que os líquidos sejam concentrados rapidamente. O concentrador a vácuo de múltiplos estágios é eficiente, compacto e ecológico. Ele economiza energia e tempo, pois os líquidos podem ser concentrados rapidamente em vasos sucessivos, em vez de apenas um vaso.
A manutenção regular e os reparos oportunos do concentrador são cruciais para seu desempenho e longevidade. Também é importante observar que, antes de realizar qualquer manutenção ou reparo, desligue sempre a fonte de alimentação principal e siga as diretrizes do fabricante.
A versatilidade do concentrador a vácuo para ervas é evidente em sua ampla gama de aplicações em várias indústrias. Abaixo estão algumas indústrias que usam o concentrador e como elas o usam.
Capacidade:
Ao adquirir um concentrador a vácuo, é preciso determinar primeiro qual o tamanho das amostras que se processa. Existem dispositivos com rotores para diferentes tamanhos de frascos, de pequenos (1-5mL) a grandes (até 500mL) tubos. É crucial combinar o rotor com o tipo de frasco que se está usando e com o volume da amostra. Se não tiver certeza, escolha modelos com rotores intercambiáveis, pois isso proporciona flexibilidade para uso futuro.
Orçamento:
Embora os concentradores de alto fluxo para grandes volumes de amostras tendam a custar mais, existem muitos modelos de gama média que concentram em baixos níveis de vácuo. Antes de comprar, determine a quantia máxima de dinheiro que se está disposto a gastar para não gastar demais. Neste momento, equilibrar gastos e desempenho é importante - verifique se as características do modelo justificam seu preço antes de comprar.
Sistema operacional:
Enquanto alguns concentradores só funcionam com chaves especiais (compradores comerciais são geralmente aconselhados a usar um), a maioria dos modelos possui uma interface amigável que permite que sejam configurados como qualquer outro aparelho digital/analógico. Independentemente do modelo que você escolher, certifique-se de que suas instruções estejam disponíveis online para evitar viagens desnecessárias entre a localização do vendedor e a sua!
Qualidade de construção:
Lembre-se de que modelos de baixa construção quebram mais cedo porque foram construídos de forma barata. Além disso, lidar com uma ferramenta frágil quando o trabalho braçal não é suficiente pode perder tempo valioso, por isso vale a pena gastar um pouco mais em algo robusto. Procure uma caixa de alumínio e componentes de aço inoxidável, bem como outras peças duráveis. Como esses dispositivos vibram muito durante o uso (para remover o ar do líquido), pés antivibração melhoram a estabilidade, minimizando qualquer vibração que possa ocorrer durante a operação.
Demanda:
É importante o tipo de concentrador a vácuo para ervas que se compra, concentrando-se nas necessidades exatas. Faça perguntas como - que tipo de sabedoria pretendo extrair? Estou planejando processar um grande número de amostras de uma vez ou cada lote de extração é pequeno? As respostas a essas perguntas ajudarão a refinar a escolha. Por exemplo, se você está extraindo de uma grande quantidade de matéria-prima em um curto espaço de tempo, escolha modelos com tela sensível ao toque com taxas de fluxo de evaporação mais altas.
P1: Como o concentrador a vácuo para ervas funciona?
A1: O concentrador a vácuo funciona aplicando calor ao líquido que precisa ser concentrado enquanto cria um vácuo na câmara para reduzir o ponto de ebulição do líquido, acelerando a evaporação da água.
P2: Quais são os benefícios de usar um concentrador a vácuo para ervas?
A2: Algumas vantagens de usar um concentrador a vácuo são que ele pode preservar o aroma e os ingredientes ativos dos extratos, pode reduzir o tempo de processamento e pode evitar reações químicas nocivas.
P3: Os usuários podem executar diferentes produtos no concentrador sem limpar entre eles?
A3: Sim, isso é possível se o concentrador for aspirado ou centrifugado, mas é sempre melhor limpar qualquer concentrador antes de executar um novo produto nele.
P4: Alguém pode usar um concentrador em uma planta piloto, mas não em uma instalação de produção total?
A4: Sim, muitas pessoas podem usar um concentrador em uma planta piloto, mas não em uma instalação de produção total.