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Extrator de suco de grama e vegetais são vários tipos de extrator de suco projetados para extrair suco de grama, vegetais de folhas verdes e vegetais. Esses extratores de suco extraem eficientemente suco rico em nutrientes de ingredientes fibrosos e folhosos. Aqui estão alguns tipos comuns de extrator de suco de grama e vegetais:
Extrator de suco mastigador
Um extrator de suco de mastigação funciona esmagando e moendo os ingredientes. Em seguida, o extrator de parafuso de baixa velocidade pressiona e espreme o suco. O termo "mastigação" se refere ao movimento de mastigação. Este extrator de suco é ótimo para grama porque quebra completamente as fibras. Como resultado, minimiza a oxidação e preserva bem os nutrientes.
Extrator de suco de dupla engrenagem
Semelhante a um tambor rotativo, este extrator de suco possui duas engrenagens intertravadas que se movem lentamente em direções opostas. Ele esmaga e pressiona o suco simultaneamente. Os extratores de suco de dupla engrenagem são conhecidos por seu alto rendimento de suco e preservação de nutrientes. Eles funcionam bem para vários ingredientes, incluindo folhas verdes, gramas e vegetais duros. Esses extratores de suco dão um suco fino e denso. No entanto, eles podem levar mais tempo para operar do que os modelos de extrator de parafuso único.
Extrator de suco centrífugo
Um extrator de suco centrífugo extrai o suco girando rapidamente as lâminas afiadas contra um filtro de malha. Essa ação separa o suco da polpa por força centrífuga. Embora os extratores de suco centrífugos funcionem bem para frutas e vegetais mais duros, eles podem não extrair tanto suco de grama ou folhas verdes. O suco de grama pode oxidar rapidamente nesses extratores de suco. Isso ocorre porque a rotação rápida causa mais espuma e espuma no suco.
Extrator de suco manual
Como o nome sugere, um extrator de suco de grama manual é operado manualmente. Ele não possui eletricidade ou partes motorizadas. Este extrator de suco é simples em seu design, permitindo que o operador pressione, esprema ou gire a manivela para extrair o suco. Apesar de exigir esforço extra, o extrator de suco manual fornece controle sobre o processo de extração de suco e resultados. Ele funciona para quantidades menores de grama ou uma porção única de cada vez.
Extratores de suco de grama e vegetais possuem vários recursos que ajudam a melhorar a eficiência, a usabilidade e a segurança. Eles geralmente expressam funções como extrair suco com oxidação mínima e preservar nutrientes. Vamos explorar os recursos destacados e suas funções correspondentes abaixo:
Mecanismo de extração de suco
Extratores de suco de grama e vegetais usam vários mecanismos para extrair o suco. Extratores de suco centrífugos de grama desfiam o material vegetal em pedaços minúsculos usando lâminas rotativas de alta velocidade. Em seguida, a cesta de filtro de rotação rápida separa o líquido da polpa usando força centrífuga. Este método é ótimo para fazer suco rapidamente de folhas verdes, especialmente quando o tempo é essencial.
Por outro lado, os extratores de suco mastigadores de grama esmagam, moem e comprimem o material vegetal antes de espremer o líquido. A maioria dos modelos usa um design de parafuso de rosca único ou duplo. Essas máquinas são ideais para extração de suco lenta e completa de folhas verdes, pois produzem menos espuma e previnem a oxidação.
Design de extrator de parafuso/lâmina
Os parafusos ou lâminas dos extratores de suco de grama vêm em diferentes designs. Extratores de parafuso duplos são mais eficientes do que extratores de parafuso simples porque possuem dois parafusos intertravados. Eles podem esmagar e espremer a grama de forma mais eficiente. Em comparação com extratores de parafuso simples, extratores de parafuso duplos produzem menos espuma e extraem mais suco.
Alguns extratores de suco de grama possuem lâminas afiadas de aço inoxidável que permitem cortes finos. Isso melhora a técnica de extração de suco e ajuda o extrator de suco a operar de forma mais suave e eficiente.
Filtro/Funil
Extratores de suco de grama possuem filtros para separar o líquido da polpa. Os filtros possuem malha fina para capturar partículas sólidas e permitir que o líquido passe. Alguns designs apresentam um funil para direcionar o suco para um recipiente ou copo e manter o espaço de trabalho arrumado.
Recipiente do extrator de suco
O recipiente do extrator de suco é uma parte importante do extrator de suco, pois ele coleta o suco extraído. O recipiente costuma ser transparente para permitir que os usuários vejam quanta suco é coletado. Também pode ter um bico para facilitar o derramamento e minimizar a bagunça ao transferir suco para outro jarro ou copo.
Recursos de segurança
Os extratores de suco centrífugos possuem lâminas afiadas que giram em alta velocidade. Extratores de suco de grama com recursos de segurança possuem um mecanismo de bloqueio que bloqueia automaticamente o extrator de suco quando o processo de extração de suco está em andamento. Ele impede que o extrator de suco abra acidentalmente, o que pode causar ferimentos graves.
Facilidade de limpeza
Extratores de suco de grama possuem componentes destacáveis, como lâminas e recipientes de suco, para facilitar a limpeza. Alguns modelos também possuem opções de autolimpeza que lavam e limpam o extrator de suco com água. Este recurso ajuda a remover resíduos e reduz o tempo necessário para limpar o extrator de suco manualmente.
Extratores de suco de grama são usados em vários cenários, de cozinhas domésticas a ambientes comerciais. Esta é uma breve visão geral de onde eles podem ser encontrados:
Compradores atacadistas de extratores de suco devem garantir que os modelos possam lidar com as demandas comerciais. Aqui estão alguns fatores a serem considerados ao escolher um extrator de suco de grama e vegetais.
Base de clientes
A base de clientes determinará o tipo de extrator de suco a comprar. Um negócio que atende a indivíduos preocupados com a saúde ou centros de fitness precisará de um extrator de suco que possa lidar com a extração de suco verde de alto rendimento. Por outro lado, uma cozinha comercial que prepara menus diversos pode precisar de um extrator de suco multifuncional que também possa lidar com vegetais.
Volume vs velocidade
Um negócio com alto volume de extração de suco precisará de um extrator de suco com um grande funil de alimentação. Funis grandes reduzem a necessidade de tempo de corte e preparação extenso. Extratores de suco de alta velocidade podem ser ideais para empresas que precisam atender clientes rapidamente e reduzir o tempo de espera.
Durabilidade e manutenção
Ao comprar extratores de suco de grama para uso comercial, compradores atacadistas devem procurar modelos duráveis e fáceis de manter. Eles devem considerar os materiais usados para fazer o extrator de suco. Extratores de suco de aço inoxidável oferecem excelente durabilidade e resistência à ferrugem. Além disso, eles devem escolher extratores de suco com designs simples para que os operadores possam limpá-los rapidamente.
Peças de reposição e atualizações
Os atacadistas devem garantir que os fabricantes forneçam peças de reposição acessíveis. Antes de fazer o pedido, eles devem verificar se os modelos de extrator de suco podem ser atualizados para atender às demandas em mudança.
Garantia do produto
Extratores de suco de grama são propensos a desgaste, especialmente aqueles em uso constante. Portanto, os atacadistas precisam verificar a garantia do fabricante nos produtos. A cobertura da garantia de um extrator de suco pode incluir a substituição de peças ou reparos gratuitos se a unidade desenvolver falhas dentro de um período de tempo específico.
P1. A extração de suco centrífuga preserva mais nutrientes?
R1. Extratores de suco centrífugos são rápidos e bons para folhas verdes e vegetais duros, mas perdem fibra e vitaminas. Para melhor retenção de nutrientes, os extratores de suco mastigadores são uma escolha melhor porque mastigam lentamente para preservar mais fibra e enzimas.
P2. Quais ingredientes devem ser evitados em sucos?
R2. Para se manter seguro, não extraia suco de coisas como batatas, que contêm toxinas quando cruas, ou abacates e bananas, que escurecem. Essas frutas também deixam o suco espesso. Não adicione ervas picantes como hortelã ou manjericão também, porque elas irritam o estômago. Gengibre e pimenta caiena podem queimar sua garganta. Sempre pesquise qualquer coisa nova antes de experimentar.
P3. É possível extrair suco de todo o vegetal?
R3. As máquinas de extração de suco usam partes dos vegetais, como cascas e sementes. Eles só jogam fora a parte dura, enquanto o suco é mantido.
P4. Como o suco é extraído de vegetais?
R4. Extratores de suco amassam os vegetais para quebrar as células e separar o líquido do sólido. Os liquidificadores precisam de mais limpeza, mas os extratores de suco retiram a fibra.