(3714 produtos disponíveis)
Um fermentador e bioreator é uma unidade de processamento químico projetada para criar condições adequadas para o crescimento microbiano durante a fermentação. Em geral, os fermentadores são os reatores específicos em que a fermentação ocorre, enquanto os bioreatores são sistemas mais complexos que podem controlar parâmetros além da temperatura e pressão.
A capacidade de um fermentador e bioreator pode variar amplamente com base em sua aplicação pretendida, projeto e escala industrial. Eles podem variar de unidades pequenas de dois litros a sistemas de grande escala com milhares de litros de capacidade. Os tamanhos e capacidades típicos para diferentes indústrias podem ser os seguintes:
Alguns aspectos importantes do fermentador e bioreator que precisam de atenção são os seguintes:
Bioreatores e fermentadores são usados em vários campos. No setor farmacêutico, bioreatores com controles e monitores específicos são empregados para cultivar células e produzir medicamentos. Os produtos do bioreator de medicamentos incluem vacinas, anticorpos, hormônios e muito mais. A indústria alimentícia utiliza fermentadores para criar alimentos e bebidas e realizar a fermentação. Os fermentadores ajudam a produzir iogurte, queijo, pão, cerveja e vinho, entre outras coisas. Os suportes de fermentador de laticínios, por exemplo, são utilizados por empresas de produção de queijo e iogurte de grande e pequena escala.
Os bioreatores também são usados na agricultura para produzir fertilizantes. Os fermentadores ajudam a criar fertilizantes orgânicos, como vermicomposto e fertilizante líquido de algas marinhas, por meio da fermentação microbiana. Além disso, as instalações de tratamento de resíduos usam bioreatores. Eles tratam águas residuais decompondo a matéria orgânica usando fermentadores para digestão anaeróbica. Por esse método, os fermentadores reduzem a quantidade de resíduos sólidos produzidos e processam efluentes.
Além disso, os bioreatores são usados na indústria têxtil para biodesengomagem e biolavagem. Os fermentadores ajudam a tornar fibras têxteis importantes, como algodão e cânhamo, mais facilmente processadas por microrganismos. A desengomagem e a lavagem baseadas em bioreatores removem impurezas e aumentam a qualidade e a trabalhabilidade da fibra.
Os fermentadores também são usados para produzir biocombustível. Os bioreatores são empregados para fermentação em grande escala para fazer etanol, biodiesel e outras fontes de energia renováveis utilizando biomassa como substrato.
Geralmente, os usos de bioreatores e fermentadores se sobrepõem. Ambos também são comumente empregados em institutos de pesquisa e universidades para fins educacionais e experimentais.
Ao escolher um fermentador ou bioreator para venda, os compradores devem observar vários recursos e especificações para garantir que obtenham apenas aqueles que atendem às necessidades de uma ampla gama de aplicações em diferentes indústrias.
Primeiro, os compradores devem considerar a escala de suas indústrias e a capacidade dos fermentadores e bioreatores. Eles devem observar parâmetros como volume, que varia de poucos mililitros a milhares de litros, e devem combinar a escala em que os organismos crescerão com os requisitos de seus processos em suas indústrias.
Segundo, o tipo de agitador no sistema é outro fator importante que os compradores devem considerar. Eles devem observar a quantidade de força de cisalhamento necessária para diferentes tipos de células e os processos que desejam usar, para que possam escolher métodos de mistura adequados, como impelidores, correias agitadas e motores de engrenagens com misturadores hidráulicos. Eles também devem considerar outros fatores, como eficiência energética e facilidade de limpeza.
Terceiro, os compradores devem considerar fatores que afetam o resultado dos processos de fermentação e cultivo celular, como regulação de temperatura, controle de pH, taxas de transferência de oxigênio e alimentação de nutrientes. Eles devem escolher unidades com sistemas de monitoramento e controle precisos que possam garantir a reprodutibilidade e confiabilidade de seus resultados.
Quarto, os compradores devem considerar a facilidade com que os fermentadores e bioreatores podem ser limpos e esterilizados. Eles devem procurar modelos que tenham recursos como peças removíveis e vedações herméticas, bem como aqueles que possuem barreiras microbianas eficazes, para que possam evitar a contaminação e manter a qualidade do produto durante seus processos industriais.
Finalmente, os compradores devem considerar a facilidade com que o fermentador ou bioreator pode ser integrado a outros sistemas, como processamento a jusante e equipamentos analíticos, bem como suas capacidades de troca de dados. Eles também devem garantir que as unidades que desejam comprar possam atender a diferentes tipos de requisitos regulatórios, por exemplo, aqueles que são necessários na indústria farmacêutica, e devem verificar a documentação e o suporte de validação que são necessários para suas aplicações.
P1: Quais são as principais diferenças entre fermentadores e bioreatores?
R1: As principais diferenças entre fermentadores e bioreatores residem na complexidade, controle e aplicação. Normalmente, os fermentadores são vasos mais simples que têm alguns controles para temperatura, pH e pressão. Ao contrário, os bioreatores são sistemas complexos com diferentes controles e estratégias automáticas, como alimentação de nutrientes, pH, temperatura, pressão, aeração e retenção de células. Os bioreatores são adequados para processos mais complexos, enquanto os fermentadores são projetados para aplicações básicas de fermentação.
P2: Quais são as tendências nos mercados de fermentadores e bioreatores?
R2: Os mercados estão enfrentando algumas tendências. A demanda por unidades de pequena escala está aumentando, o que é adequado para fins educacionais ou estudos piloto. Além disso, dispositivos automáticos com sistemas de controle e registro de células são populares. Além disso, os dispositivos que podem ser conectados à rede inteligente também estão em alta demanda. Esses sistemas de conexão podem fornecer análise de dados em tempo real e monitoramento remoto. As tendências combinadas fornecerão resultados mais precisos e confiáveis. Finalmente, a necessidade de produtos ecológicos aumentará.
P3: Quais são algumas perspectivas futuras de fermentadores e bioreatores?
R3: A ciência que estuda métodos e tecnologia está se desenvolvendo rapidamente, o que oferecerá dispositivos e soluções mais avançados para fermentadores e bioreatores. Além disso, a necessidade combinada de produtos fermentados e cultivo celular promoverá a inovação e o progresso adicionais dos dispositivos. Ao mesmo tempo, o padrão de qualidade dos dispositivos se tornará mais alto e mais rigoroso, o que aumentará a demanda do mercado por produtos que atendam aos padrões.