Centrífuga comercial usada

Tipos de centrífugas comerciais usadas

Restaurantes e cafés geralmente obtêm a **centrífuga comercial usada** porque são mais eficientes e duráveis ​​do que as centrífugas residenciais. Existem alguns tipos de centrífugas que as empresas usam comumente, cada uma com especificações diferentes.

• Centrífuga de cítricos

  A força centrífuga de uma máquina de centrífuga de cítricos gira a fruta em um cone, removendo o suco da fruta. Esta centrífuga de cítricos comercial é popular para fazer sucos cítricos como limão e suco de laranja. A centrífuga é rápida, fácil de operar e faz muito suco de cítricos em pouco tempo. Também ocupa pouco espaço no balcão. Esta máquina pode ser muito especializada para algumas empresas, por isso investem em um tipo diferente de centrífuga.

• Centrífuga de prensagem a frio

  A popularidade de bebidas saudáveis ​​e a preservação de nutrientes em sucos prensados ​​a frio incentivam muitas empresas a usar esse tipo de centrífuga. Um mecanismo de rotação lenta da centrífuga mastigadora esmaga as frutas e vegetais antes de extrair o suco. O processo é mais eficiente e ajuda a manter os nutrientes no suco. A centrífuga mastigadora comercial também é muito silenciosa quando funciona.

• Centrífuga de vegetais e frutas

  Supermercados grandes geralmente têm máquinas extratoras de suco que produzem muitos litros de suco por vez. Essas máquinas de suco têm grandes calhas de alimentação para que frutas e vegetais inteiros possam ser processados ​​sem cortes. Essas máquinas também são usadas em algumas empresas de bebidas que fazem bebidas com sucos naturais de frutas e vegetais. O motor potente e o processamento rápido da máquina permitem que ela extraia suco em grandes quantidades.

Recursos e funções da centrífuga comercial

Centrífugas comerciais usadas estão disponíveis em diferentes modelos e todas possuem recursos exclusivos adaptados para atender às necessidades distintas de extração de suco. Aqui estão alguns recursos importantes a serem considerados ao selecionar uma centrífuga.

• Caixa de junção: A caixa de junção de uma centrífuga é uma rede de distribuição para conectar motores. Ele auxilia na fiação segura e direta de motores a cabos de energia. Um motor de suco é protegido pela caixa de junção resistente de uma centrífuga contra superaquecimento, curtos-circuitos e picos de tensão. Facilita a conexão da fonte de alimentação e a substituição do motor, se necessário.
• Partida magnética: A força do campo magnético mantém o interruptor da partida magnética fechado. O interruptor permanece fechado brevemente quando o botão de início é clicado, ligando o motor. Quando o botão é liberado, ele permanece fechado até que o motor desligue. Por segurança, o interruptor da partida só reiniciará se o motor parar completamente.
• Saídas de suco: A porta de saída de suco é o local por onde o suco fresco sai da máquina de suco. Idealmente, a porta de saída de suco deve ser grande o suficiente para que o suco não salpique ou obstrua a porta. Algumas centrífugas podem ter mais de uma saída de suco para que diferentes sucos possam fluir simultaneamente.
• Motor elétrico: O motor elétrico gira o extrator da centrífuga em alta velocidade para separar o suco da polpa. Motores com diferentes potências criam velocidades de extração variadas. Por exemplo, modelos de baixa potência (cerca de 200 watts) são adequados para uso doméstico, enquanto modelos de alta potência (3000 watts) são ideais para fins comerciais ou centrífugas centrífugas de alta velocidade.
• Extração de força de rotação: A extração de força de rotação extrai o suco de forma eficaz aumentando a potência da força de rotação. Este recurso, frequentemente encontrado em centrífugas centrífugas, usa um extrator de rotação rápida para separar o suco de frutas e vegetais. Combina velocidade e eficiência para produzir um alto rendimento de suco.
• Sistema de extração de suco único: O sistema de extração de suco único refere-se ao extrator único e especializado projetado para extrair suco de uma variedade de frutas, vegetais e outros produtos. Este sistema é prevalente em centrífugas de um único eixo ou mastigadoras, onde um componente primário de extração de suco é responsável pelas tarefas de extração de suco. Sua eficiência e design permitem a extração de suco concentrado, maximizando o sabor.
• Peças de aço inoxidável: As peças de aço inoxidável resistem à ferrugem, corrosão e manchas em centrífugas comerciais usadas. O aço inoxidável é durável e pode suportar uso frequente e limpeza sem ser danificado. Eles também são mais fortes do que peças feitas de plástico ou alumínio. Essas peças incluem o coletor de suco, peneira, tampa, caixa de aço inoxidável, empurrador e cortador.
• Painel de controle: O painel de controle de uma centrífuga é onde os usuários ajustam as configurações da máquina de extração de suco. O painel contém botões, interruptores ou exibições digitais para definir o tempo de extração de suco ou escolher entre modos de extração. Ele controla a operação da centrífuga para personalizar o processo de extração de suco.

Usos de centrífugas comerciais

Espera-se que o mercado global de extratores de suco de prensagem a frio comercial cresça a uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de mais de 9% entre 2022 e 2027. O crescimento é atribuído à crescente consciência da saúde entre as pessoas e à demanda por sucos frescos. As grandes empresas produtoras de suco também estão investindo em máquinas de extração de suco modernas que podem extrair suco de várias frutas e vegetais. As centrífugas comerciais são usadas para extrair suco de frutas e vegetais em massa. Os sucos geralmente são embalados em recipientes de plástico ou vidro para os clientes.

Restaurantes, hotéis e hospitais são alguns dos estabelecimentos que dependem de máquinas de extração de suco comercial para obter suco fresco diariamente. Uma rede de pubs de suco precisará de várias centrífugas para atender à demanda dos clientes ao longo do dia. Além de usar centrífugas para a extração de suco simples, alguns estabelecimentos usam o suco extraído como ingrediente para outras bebidas. Sucos e coquetéis têm suco de fruta fresco como um dos principais ingredientes. Academias e restaurantes saudáveis ​​podem usar centrífugas para adicionar suco ao seu cardápio para clientes que estão tentando perder peso.

Alguns hospitais podem servir aos pacientes suco de fruta fresco como parte de uma dieta saudável. O suco ajuda a aumentar a energia do paciente e a melhorar a saúde geral do paciente. Outro uso comum para centrífugas comerciais é na indústria de padaria. As padarias usam centrífugas para obter suco cítrico para aromatizar seus produtos de pastelaria. Suco de limão e laranja são frequentemente usados ​​para adicionar sabor a cupcakes, biscoitos e tortas. A fruta inteira será processada, e o suco fresco será adicionado como ingrediente em vez de usar suco engarrafado que pode conter aditivos.

As casas usam centrífugas comerciais para preparar bebidas, molhos e sopas. Muitos cozinheiros caseiros podem usar uma centrífuga para fazer papinha de frutas ou vegetais. Uma centrífuga de mastigação lenta é preferida para fazer papinha porque produz menos espuma e uma textura mais lisa. As centrífugas também podem ser usadas para preparar smoothies e shakes de frutas congeladas. Simplesmente adicionar frutas congeladas na centrífuga produzirá um smoothie espesso. Processar vegetais é outra maneira fácil para os consumidores de alimentos saudáveis ​​incluírem vegetais em suas refeições. As centrífugas misturam os vegetais para fazer sopas ou molhos com o suco de vegetais concentrado.

Como escolher uma centrífuga comercial usada

• Exame e teste aprofundados:

  Ao procurar uma centrífuga usada, é essencial verificar e testar a máquina completamente. Observe a condição geral e o corpo da máquina para garantir que não haja amassados ​​graves, ferrugem ou rachaduras na máquina de suco. Verifique também se a centrífuga está limpa e livre de qualquer polpa ou suco restante. Ao comprar uma centrífuga comercial usada, é essencial solicitar um teste de funcionamento. Isso oferece ao comprador uma excelente oportunidade para inspecionar cuidadosamente a máquina enquanto ela funciona. Eles podem ouvir os ruídos e ritmos da máquina, examinar o processo de extração de suco e verificar se há vazamentos.

• Afirmações e garantias:

  Equipamentos usados ​​podem estar em excelentes condições. No entanto, se um vendedor fizer uma declaração sobre a condição ou funcionalidade da máquina, é razoável esperar que ele a respalde de alguma forma. Ao comprar uma centrífuga usada, é essencial saber se o vendedor oferece alguma garantia ou garantia. Se alguma peça precisar de reparo após a compra, o comprador deve poder levar a máquina de volta ao vendedor. Além disso, os compradores devem estar cientes de que as centrífugas fabricadas por fabricantes renomados têm maior probabilidade de serem apoiadas pelo vendedor.

• Disponibilidade de peças de reposição:

  Antes de concluir uma transação, é ideal saber a disponibilidade de peças de reposição para a centrífuga usada. Dependendo da frequência de uso, algumas peças podem exigir substituição ou desgaste adicional. Portanto, é importante garantir que as peças podem ser facilmente adquiridas de fornecedores locais ou lojas online. A disponibilidade de peças é uma consideração significativa ao comprar centrífugas usadas de modelos mais antigos ou marcas descontinuadas.

• Modelo e design:

  Ao comprar uma centrífuga comercial usada, é essencial considerar o modelo e o design. Modelos populares tendem a ser a primeira escolha ao fazer uma compra porque são amplamente reconhecidos e foram usados ​​por outros clientes. Esses modelos geralmente vêm com avaliações e recomendações que os tornam uma escolha preferida entre os compradores. Além disso, ao procurar uma centrífuga de cítricos comercial usada, o design se torna um fator essencial a ser considerado. O design da máquina de suco determina a facilidade de operação e o processo de extração de suco.

• Reputação e avaliações:

  A reputação do vendedor ou da marca desempenha um papel importante na tomada da decisão final. Os vendedores com excelentes avaliações de vendedores de centrífugas são preferidos porque são conhecidos por vender equipamentos usados ​​de qualidade. É essencial analisar as avaliações e fazer qualquer julgamento e tomar uma decisão informada. As avaliações fornecem informações sobre a satisfação e a experiência do cliente. Isso ajuda a examinar a credibilidade do vendedor. Ao comprar equipamentos de restaurante usados, é importante conhecer a reputação da marca ou fabricante. Certas marcas são conhecidas por sua durabilidade e qualidade.

Q&A

P: Como a máquina de suco comercial é limpa após o uso?

R: Limpar uma centrífuga comercial é fácil. A maioria dos modelos possui funções de autolimpeza. Se não o fizerem, os fabricantes geralmente fornecem instruções de limpeza. As peças da centrífuga expostas à polpa de frutas ou vegetais precisam ser lavadas com água e sabão. Uma escova estreita remove a polpa presa da peneira. Algumas peças são laváveis ​​na lava-louças. O exterior da centrífuga precisa ser limpo com um pano úmido. Ligue a máquina por alguns segundos após a limpeza para secá-la. A limpeza adequada evita a mistura de sabores entre diferentes sucos e clientes desiludidos.

P: É fácil operar uma máquina de suco comercial?

R: A maioria das máquinas de suco comerciais possui interfaces amigáveis. Os operadores só precisarão pressionar um ou dois botões para iniciar o processo de extração de suco. Além disso, a maioria das máquinas possui instruções claras sobre como usá-las. Além disso, treinar a equipe do bar de suco para usar as máquinas de forma segura e eficiente é um investimento inestimável. A equipe treinada operará as máquinas com cuidado. Eles também farão quaisquer pequenos ajustes ou corrigirão problemas comuns que não exigem ajuda especializada.

P: Quanta energia uma centrífuga comercial usa?

R: A quantidade de energia que uma centrífuga consumirá varia de acordo com sua construção, modelo e período em que é usada. No entanto, as centrífugas de nível comercial geralmente possuem motores com pelo menos um cavalo de potência. Eles são construídos para uso contínuo. Portanto, eles consumirão mais energia do que as centrífugas de uso doméstico. Ao comprar centrífugas, os compradores devem verificar o consumo de energia estimado. Isso ajudará a calcular as margens de lucro. Além disso, procurar máquinas de suco com eficiência energética ajuda a reduzir os custos de energia.

P: Qual é o período de garantia para centrífugas comerciais?

R: O período de garantia varia de acordo com o fabricante e o modelo. Pode ser de um ano a vários anos. A garantia cobre quaisquer reparos necessários devido a falhas na fabricação do fabricante. Em alguns casos, a avaliação de centrífugas comerciais mostra que elas vêm com garantias estendidas. As garantias para máquinas de suco oferecem uma camada extra de proteção aos compradores. Eles também podem ter a máquina reparada a um custo menor.