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Uma **centrífuga** é uma máquina que utiliza força para separar substâncias. Isso é feito girando as substâncias em altas velocidades, de modo que os materiais densos se movem para fora e os materiais menos densos se movem para dentro. O sistema normalmente contém um motor que cria o movimento de rotação, uma câmara que contém amostras e um freio que interrompe o movimento. Os componentes celulares hematócrito, plasma e soro são então separados. As centrífugas podem ser tão pequenas quanto uma geladeira ou um grande equipamento permanente em hospitais, empresas farmacêuticas, laboratórios químicos, instalações médicas e indústria de alimentos e bebidas.
Centrífugas para bebidas
As centrífugas são amplamente utilizadas na indústria alimentícia para extrair e refinar produtos, como sucos de frutas e vegetais, óleos comestíveis, produtos lácteos e processamento de ovo inteiro líquido. Quando se trata de energia, as indústrias de bebidas de frutas são as maiores consumidoras de energia, respondendo por 30% e 27% na indústria de frutas e bebidas, respectivamente. A separação de proteína e gordura para produzir produtos lácteos com baixo teor de gordura e a incorporação de emulsões de ovo para economizar espaço e energia são dois desafios enfrentados pelas indústrias de laticínios e alimentos.
As centrífugas de pilha de discos geram uma alta força centrífuga girando discos empilhados em uma cuba cilíndrica. Essa alta força separa misturas líquidas com pequenas diferenças de densidade, como a separação de gordura, óleo, proteína e água. Uma alta força é gerada pela rotação, que separa substâncias com pequenas diferenças de densidade. Essa tecnologia economiza espaço e energia, tornando-a ideal para as indústrias de alimentos e bebidas.
Centrífugas de laboratório
Uma centrífuga de laboratório é um dispositivo que separa os componentes de um líquido girando-os em altas velocidades em um movimento radial. As amostras podem incluir tubos de ensaio, tubos de PCR, microtúbulos, cubetas ou cubetas Any-Mate. Os componentes serão separados de acordo com sua densidade. As partículas mais pesadas se moverão para o fundo do tubo e a centrifugação pode reduzir o tempo necessário para isolar DNA, RNA ou proteínas. As centrífugas de laboratório vêm em diferentes tamanhos. Uma microcentrífuga (ou microcentrífuga) é uma centrífuga pequena projetada para acomodar tubos de pequeno volume (geralmente até 2,0 ml) e, portanto, processar amostras menores do que uma centrífuga comum, que geralmente só pode lidar com tubos de tamanho de teste e produzir mais ruído).
A homogeneização de tecidos ou a separação de componentes celulares, como lipídios, proteínas, núcleos, mitocôndrias, DNA e RNA, podem ser alcançadas usando uma centrífuga de bancada. Devido aos modelos mais novos e menores, as centrífugas de bancada substituem os modelos de chão. Uma centrífuga de bancada possui um eixo horizontal ou micro-vertical e uma amostra fechada. Eles são menores e geralmente giram apenas um tambor por vez.
Centrífugas médicas
Estas incluem centrífugas de alta velocidade, baixa velocidade, microcentrífugas e centrífugas clínicas. As centrífugas médicas separam o sangue em componentes como plasma, glóbulos vermelhos, glóbulos brancos e plaquetas. Alguns definem proteínas plasmáticas, lipoproteínas e complexos biomoleculares. Uma centrífuga clínica gira a 500-14.000 RPM e possui um display LCD que mostra o display LCD, que pode ser 5.000-14.000 RPM.
A fonte de alimentação para centrífugas médicas pode ser alimentada por AC e DC e utilizar baldes fechados ou lacrados. Eles usam refrigeração a ar, o que é suficiente para o tipo de trabalho que realizam. As centrífugas médicas geralmente possuem linhas de transmissão com correias simples ou duplas. As opções de linha de transmissão AC cobrem todas as capacidades clínicas e de alta velocidade, enquanto as opções de linha de transmissão DC são principalmente para capacidades de alta velocidade apenas. Os sistemas involutivos utilizam técnicas de correias e engrenagens ou acionamento direto de motores de engrenagens AC para coroas dentadas centrípetas e tambores de fricção que giram a gaiola para o interior. As gaiolas ID e OD são rotores.
Manutenção da máquina centrífuga:
Uma centrífuga de qualidade durará mais tempo se a manutenção regular for realizada. A maioria das centrífugas modernas possui uma função de autodiagnóstico que verifica o desempenho geral, incluindo o motor de acionamento, o sistema de frenagem, as velocidades de funcionamento e qualquer código de erro com descrições de falhas. Isso ajudará a saber o que precisa ser corrigido antes que ele quebre.
Separação biológica
As centrífugas são usadas para separar uma variedade de matéria biológica natural e projetada. O uso mais popular das centrífugas de laboratório é a separação de diferentes frações de sangue em laboratórios de hematologia. Os laboratórios de diagnóstico também usam centrífugas para separar a urina para melhor exame microscópico.
Pelletização de células
Na biologia celular, as centrífugas são usadas para pelletar células no fundo do tubo após a suspensão líquida ser centrifugada. Os pellets podem ser usados para várias aplicações a jusante, como lise celular para extrair moléculas componentes e purificação de proteínas expressas em células.
Separação de ácidos nucléicos
As centrífugas podem ser usadas para extrair DNA ou RNA puro de clonagem, PCR ou outros protocolos de biologia molecular. Os ácidos nucléicos podem ser analisados posteriormente para determinar a presença de organismos específicos ou mutações.
Extração líquido-líquido
As centrífugas podem ser usadas para separar uma amostra líquida contendo 2 ou mais líquidos imiscíveis sob pressão. Eles podem ser usados para separar camadas orgânicas e aquosas. A centrifugação em estágio único ou múltiplo pode ser usada para separar várias frações, eluindo-as uma a uma em diferentes recipientes.
As centrífugas não são apenas valiosas para laboratórios acadêmicos e de pesquisa, mas também para fins industriais, como produção em grande escala. No entanto, as centrífugas de grau industrial funcionam mais rápido, têm uma resistência à tração para suportar forças maiores e são mais robustas do que aquelas usadas em um laboratório padrão.
Indústria farmacêutica
A indústria farmacêutica utiliza centrífugas de alta velocidade e alta resistência para separar constituintes sólidos e líquidos, clarificar soluções, concentrar materiais e purificar fluxos líquidos em processos variados.
Indústria de alimentos e bebidas
A centrífuga ajuda a processar produtos alimentícios desejáveis e suplementos nutricionais vitais, eliminando impurezas e partículas indesejáveis. Ele separa componentes valiosos ou clarifica sucos de frutas, produtos lácteos, óleo vegetal e outras bebidas antes do empacotamento.
As máquinas centrífugas estão disponíveis em diferentes qualidades e especificações para atender às diversas demandas do mercado. Ao comprar a centrífuga para venda, os compradores podem começar verificando a qualidade de construção da máquina. Idealmente, todo o conjunto do rotor deve ser construído com materiais resistentes à corrosão e duráveis, como titânio. Os materiais podem suportar condições ambientais externas por um longo tempo sem nenhum desgaste. Além disso, os materiais podem resistir à exposição constante a produtos químicos agressivos utilizados durante o processo de centrifugação.
Além disso, os compradores devem adquirir máquinas centrífugas de qualidade com sistemas de refrigeração eficazes. Mesmo as centrífugas separadoras de rolamentos magnéticos para venda vêm com sistemas de refrigeração para regular a temperatura e evitar o superaquecimento. Algumas máquinas possuem refrigeradores embutidos, enquanto outras possuem a opção de caixas de gelo. Esses sistemas de refrigeração podem ser eficazes para reduzir a temperatura das amostras durante o processo de centrifugação.
Mais importante ainda, os compradores devem escolher centrífugas que atendam a certos padrões e regulamentos de segurança. Essas máquinas terão recursos de segurança essenciais, como proteção contra sobrecarga e desequilíbrio, trava de segurança da tampa e função de parada de curso. A proteção contra sobrecarga evitará que a máquina opere além da carga recomendada. Da mesma forma, a proteção contra desequilíbrio garantirá que o rotor não gire se houver desequilíbrio nos tubos de amostra. Ele irá parar abruptamente e fornecer um aviso audível e visual ao usuário.
Os compradores também devem considerar a velocidade máxima da máquina centrífuga ao escolher as centrífugas de alta qualidade. Geralmente, as centrífugas com velocidades mais altas produzem forças maiores, o que permite a separação eficaz das amostras. Mas ainda assim, a velocidade máxima de uma centrífuga pode variar dependendo de seu tipo. Por exemplo, as ultracentrífugas geralmente giram até 90.000 RPM, oferecendo assim um melhor fator de separação.
Os compradores com uma aplicação específica em mente devem obter máquinas centrífugas projetadas para esse uso específico. Algumas aplicações comuns de centrífugas incluem a separação de soro de amostras de sangue, o isolamento de DNA de soluções de amostra, a precipitação de proteínas e a separação de líquidos de sólidos, para citar apenas algumas. Isso significa que algumas máquinas centrífugas terão os rotores e adaptadores necessários para aplicações específicas, enquanto outras não.
P1: Qual é a centrífuga de qualidade primária utilizada em hospitais?
A1: A centrífuga é utilizada para separar os componentes da substância líquida em transfusão, sangue e urina. Também é utilizado para diagnosticar outras doenças.
P2: Quais fatores devem ser considerados ao comprar uma centrífuga de laboratório?
A2: Os fatores a serem considerados incluem a velocidade e força ou força g necessárias, a capacidade e o tipo de centrífuga. Além disso, é preciso saber se a máquina precisa ser refrigerada.
P3: Quais são algumas máquinas centrífugas de alta qualidade para sangue em hospitais?
A3: Algumas das centrífugas de alta qualidade para sangue são as centrífugas de bancada de mesa. Outros tipos incluem microcentrífugas, centrífugas de alta velocidade e centrífugas clínicas.
P4: Por que é importante ter uma centrífuga de qualidade?
A4: A qualidade é importante quando se trata dos resultados de experimentos e da confiabilidade dos dados. As centrífugas de qualidade garantem que isso aconteça.