Os juicers são bons?

Tipos de centrífugas

Para saber se as **centrífugas são boas**, é importante primeiro considerar os tipos de centrífugas e seus benefícios.

A última coisa que uma pessoa saudável quer ver no balcão da cozinha é uma garrafa de suco comprado em loja com cara de culpa. O suco parece bonito e tem um gosto ainda melhor, mas se o rótulo for examinado, verá que está cheio de açúcar e não inclui frutas frescas na bebida.

As centrífugas se tornaram uma parte essencial da cozinha para pessoas que desejam levar um estilo de vida saudável. Elas são rápidas e fáceis de usar. Existem vários tipos diferentes de centrífugas disponíveis no mercado, dependendo das preferências.

• Centrífuga: Essas máquinas extraem sucos rapidamente de frutas e vegetais. Suas lâminas giratórias picam os produtos e separam o suco da polpa. Elas funcionam rápido e são menos caras, o que as torna uma escolha popular entre os compradores.
• Mastigadora: Também chamadas de centrífugas lentas ou centrífugas de prensagem a frio. Essas máquinas usam um único eixo ou engrenagem dupla que tritura e espreme os produtos. O processo é lento, mas fornece um rendimento maior de suco que permanece fresco por mais tempo. Também pode fazer suco de folhas verdes e vegetais duros. Embora o preço possa estar no nível superior, os benefícios valem a pena.
• Manual: As centrífugas manuais exigem esforço do usuário, pois usam uma prensa ou manivela para extrair o suco. Elas são pequenas, portáteis e baratas.

Funções e usos das centrífugas

As centrífugas são máquinas especializadas que ajudam a extrair líquido de frutas e vegetais. Existem diferentes centrífugas, e uma de suas funções é separar o suco da polpa. Algumas funções e recursos comuns incluem.

• Extração de suco: Todas as centrífugas são projetadas para extrair suco de frutas e vegetais. Dependendo do tipo de centrífuga, o processo de extração de suco pode variar. Por exemplo, as centrífugas mastigadoras esmagam as frutas e vegetais antes de extrair o suco, enquanto as centrífugas o fazem girando em alta velocidade.
• Separação da polpa: Esta é outra característica importante das centrífugas. Após a extração do suco, as centrífugas separam a polpa do suco. A polpa é então coletada em um recipiente ou depósito separado.
• Pasteurização: Algumas centrífugas têm a capacidade de aquecer o suco a alta temperatura. Esse recurso é importante porque ajuda a matar as bactérias no suco. As centrífugas com essa função oferecem aos consumidores uma vida útil mais longa.
• Espuma: Algumas centrífugas têm a capacidade de criar espuma no topo do suco. Esse recurso pode tornar o suco mais atraente.
• Funcionamento silencioso: As centrífugas mastigadoras são conhecidas por funcionar silenciosamente em comparação com as centrífugas centrífugas. Isso ocorre porque elas usam um único eixo que gira em uma velocidade mais lenta. A velocidade de rotação mais lenta também significa que elas produzem menos espuma e suco com menos oxigênio.

Cenários de uso de centrífugas

As centrífugas têm várias aplicações, do uso doméstico a ambientes comerciais. Dada sua importância, não é surpreendente que as avaliações objetivas de centrífugas reflitam seu valor.

• Doméstico: Muitas pessoas usam sucos caseiros como bebidas saudáveis. Elas fornecem diferentes benefícios de bem-estar adaptados às preferências pessoais. Com várias frutas e vegetais, existem infinitas possibilidades de criar receitas exclusivas. O suco feito com ingredientes naturais reduz as chances de obesidade, pois tem níveis mais baixos de açúcar.
• Academias: Essas empresas usam centrífugas em suas instalações para preparar sucos frescos como bebidas complementares. Eles são servidos aos clientes como bebidas pós-treino, o que ajuda no desenvolvimento e recuperação muscular.
• Restaurantes: Nesse ambiente, os sucos frescos são servidos como aperitivos ou bebidas autônomas. Diferentes frutas são combinadas para dar sabores e surpresas especiais aos clientes. Além disso, algumas receitas de alimentos, como molhos e marinadas, exigem suco como ingrediente. Restaurantes e empresas de catering investem em máquinas de centrífuga para melhorar a experiência gastronômica e preparar eficientemente diferentes alimentos e bebidas.
• Bares: Esse estabelecimento usa vários equipamentos de extração de suco para extrair sucos para coquetéis e coquetéis sem álcool. Os barmen dependem de centrífugas para misturar bebidas com sabores únicos, especialmente aqueles com sabores frutados. Eles usam diferentes tipos de centrífugas para extrair o máximo de suco possível, maximizando o rendimento de cada fruta.
• Empresas de suco: As empresas que produzem sucos engarrafados exigem centrífugas industriais. Essas máquinas têm uma capacidade maior e são projetadas especificamente para alto volume e operação contínua. As centrífugas Columbia são um exemplo de máquinas de extração de suco industrial.

Como escolher máquinas de centrífuga

Ao escolher um extrator de centrífuga para atacado, vários fatores devem ser considerados. Esses incluem o tipo de máquina, a construção, a vazão, a facilidade de limpeza, a eficiência energética e os recursos de segurança.

O modelo de uma máquina de centrífuga a ser usado depende dos requisitos específicos. Uma centrífuga de cítricos é projetada para extrair suco apenas de frutas cítricas. Em contraste, uma centrífuga de prensagem a frio comercial oferece uma opção de extração de suco multifrutas e é adequada para extração de suco de alto volume em cafés e restaurantes. Por outro lado, uma centrífuga de liquidificador é versátil e pode misturar e extrair suco de uma ampla variedade de frutas e vegetais, tornando-a ideal para uso doméstico. Da mesma forma, uma centrífuga centrífuga é ideal para uso doméstico. Essa máquina de centrífuga oferece um ótimo equilíbrio entre acessibilidade, conveniência e versatilidade.

Todas essas máquinas diferem na construção, mas funcionam da mesma forma para extrair suco de frutas e vegetais. As centrífugas de cítricos operam girando a fruta contra um cone de extração de suco, enquanto as centrífugas de prensagem a frio usam um mecanismo de prensagem lenta e as centrífugas centrífugas extraem suco usando uma rotação rápida. As centrífugas de liquidificador têm funções de mistura e extração de suco.

Ao comprar uma máquina de centrífuga para fins comerciais, a capacidade de vazão é um fator importante. As centrífugas de alta vazão extraem mais suco em menos tempo. Isso ocorre devido ao seu funil de alimentação maior e à potência do motor. As máquinas de centrífuga com construção pesada podem suportar o uso frequente sem quebrar. Procure um modelo com componentes de aço inoxidável, como lâminas, filtros de malha e conjuntos de extração de suco.

Esses componentes não são apenas duráveis, mas também resistentes à ferrugem. Além disso, eles oferecem uma extração de suco eficiente. Ao comprar máquinas de centrífuga, considere aquelas que são fáceis de limpar e manter. Escolha modelos com peças laváveis na lava-louças ou montagem e desmontagem simples.

As máquinas de centrífuga usam quantidades diferentes de eletricidade dependendo de seu design e força do motor. Os fabricantes consideram os modelos energeticamente eficientes mais atraentes para os compradores. As máquinas de centrífuga têm lâminas afiadas, filtros de malha e partes giratórias que podem causar acidentes. Escolha máquinas com recursos de segurança como mecanismos de travamento e capas de proteção. Esses recursos ajudam a evitar operação acidental durante a limpeza ou durante a montagem.

Perguntas e respostas

P: As centrífugas são boas?

R: As centrífugas são boas porque ajudam a extrair suco e fazer bebidas saudáveis com frutas e vegetais.

P: Quais são as vantagens de usar uma centrífuga?

R: As centrífugas ajudam a fornecer uma maneira fácil de obter as vitaminas e minerais diários do corpo do suco de frutas e vegetais. Beber suco é melhor e mais fácil do que comer muitas frutas e vegetais. O suco também não tem fibra, por isso passa pelo corpo mais rápido.

P: Por que escolher uma centrífuga centrífuga?

R: As centrífugas centrífugas são uma boa escolha porque funcionam rápido e são menos caras. Elas são o tipo mais fácil de centrífuga de usar e limpar. Isso as torna uma escolha popular para pessoas que querem suco rapidamente sem gastar muito dinheiro ou trabalhar muito.

P: Qual é a diferença entre centrífugas mastigadoras e moedoras?

R: As centrífugas mastigadoras copiam a forma como as pessoas mastigam os alimentos, esmagando e moendo os alimentos suavemente. Isso leva mais tempo do que uma centrífuga centrífuga, mas fornece mais suco. Também faz um suco que dura mais tempo e tem um gosto melhor.