Caracterizar & Especificar Yacon

Yacon é um alimento dietético saudável natural andino. É crescido nos Andes (Peru & Equador, Ámérica do Sul) para sua raiz tuberosa torrada, sweet-tasting. A textura e o sabor foram descritos como uma cruz entre uma maçã e uma melancia frescas. A raiz do yacon é considerada a fonte natural a mais rica do mundo dos fructo-oligosaccharides (FOS). A maioria raizes e de tubérculos armazenam hidratos de carbono como o amido, visto que o yacon armazena o hidrato de carbono enquanto FOS compor principalmente da fructose e da inulina. Os benefícios notáveis com suplemento do FOS incluem a absorção aumentada do cálcio e do magnésio, e a eliminação melhorada de compostos tóxicos.

Quando satisfyingly doce e flavorful, Yacon permanece baixo nas calorias. Isto é devido ao fato de que o açúcar contem altos níeses do oligofructose (inulina), um formulário do açúcar que não é metabolizado prontamente pelo corpo humano. Por este motivo, Yacon é alimento ideal para diabéticos e actua como uma base para um ponto baixo - edulcorante da caloria.

Mesmo um chá feito das folhas secadas de Yacon purported ter a habilidade de regular níveis de açúcar de sangue. Oligofructose é conhecido para ajudar à digestão e promover as bactérias benéficas nos dois pontos, assim que podem igualmente ajudar a impedir o cancro do cólon. O extrato da folha de Yacon é um antioxidante forte.

A elevação na fibra, baixo na gordura, e os ricos no oligofructose, yacon são considerados por muitos ser um superfood do futuro.

Disponível nestes formulários:

1. Raiz cortada Semi-dried do yacon

2. Pó seco da raiz do yacon

3. Xarope de Yacon

4. Cápsulas vegetais

5. Sacos de chá da folha de Yacon

Indic por favor seus exigências específicas e uso pretendido em cima do pedido para mais informação.