Caracterizar & Especificar PÓ DE LEITE INTEIRO

PÓ DE WHOLEMILK

DEFINIÇÃO

Pó de leite inteiro secado.

EMPACOTAMENTO

Sacos de papel alinhados polythene de In25 quilograma

ARMAZENAMENTO

Tempo de conservação: 6 meses quando armazenado em um lugar fresco seco.

A temperatura de armazenamento de Themaximum é o °C 25 e o relativehumidity do ximum do miliampère é 70%.

TYPICALANALYSIS

FÍSICO

índice garantido typicalanalysis

CC050252 S

Máximo da acidez (ADMI) 0.14% 0.15%

Scorchedparticles (ADMI) A A - B

Colourcream para empalidecer - o amarelo

Odor de Tasteand agradável

Pó homogêneo de Formfine

PRODUTO QUÍMICO

Máximo da umidade 3,5% 4%

Mínimo da gordura 26,25% 26%

Proteína 25%

Cinza 6%

Lactose 39,25%

MICROBIOLÓGICO

Máximo da contagem <10,000/g 20,000/g de Totalplate

Enterobacteriasnegative/0,1g negative/0,1g

E.Colinegative/10g negative/10g

Clostridiumperfringens negative/g negative/g

Staphylococcusaureus negative/0,1g negative/0,1g

Salmonellanegative/25g negative/25g

Os fermentos moldam < máximo de 10/g 30/g