Caracterizar & Especificar Peony branco (Bai MU Dan)

O Peony branco, conhecido localmente como Pai MU Tan, é um chá delicado feito do chá brota coletado e withered antes da abertura.  Os resultados médicos os mais atrasados sugerem que o chá branco possa ser um lutador mais eficaz do cancro do que mesmo o chá verde.  Estes resultados trouxeram os chás brancos a uma audiência muito mais larga.  Se você está começando sua exploração do chá branco, nosso do “chá branco A” Cappella serirá uma introdução maravilhosa.

O Bai MU Dan é um dos chás brancos clássicos da província de Fujian de China.  Tem um aroma herbáceo original similar às porcas de bambu e brindadas cozinhadas.  O Bai MU Dan é premiado para seu sabor suave assim como seus baixa adstringência e revestimento savory.  Frequentemente é consumido durante e após uma refeição em muitas áreas de China e sabido para ter mesmo menos cafeína do que o chá verde devido a seus processamento e estação originais da colheita.  Tentativa que se misturou com nossas flores inteiras do crisântemo para um emparelhamento clássico do Cantonese.

Cor fabricada cerveja: Amarelo.  
Sabor: Mel, doce.  
Origem: Fujian, China.  
Classificação: Chá do branco do Bai MU Dan.