Caracterizar & Especificar Farinha de trigo

O tipo 55 é uma farinha de trigo da alta qualidade projetada especialmente para o pão francês, o pão, o bagel, e produtos deaumentação similares.

Especificações:
Glúten: Minuto 29
Proteína: Minuto 11.5%
Cinza: 0.60 máximo
Umidade: 14.5% máximos
Embalado em sacos de 22.5/25/50 quilogramas PP/Cotton/Kraft

Disponível em grandes quantidades para a expedição alerta