Caracterizar & Especificar PÓ DO ESPINAFRE

O espinafre é sabido como uma fonte rica de ferro e de cálcio. De acordo com, um serviço de 180 gramas do espinafre fervido contem magnésio 6.43 do ferro, visto que uma 6 onças. (o rissol do Hamburger da terra de 170 gramas) contem magnésio no máximo 4.42. Assim o espinafre contem um relativamente de nível elevado do ferro, comparado a outras fontes do vegetal e da carne.

O espinafre é uma fonte excelente da vitamina K, da vitamina A, do manganês, do folate, do magnésio, do ferro, da vitamina C, da vitamina B2, do cálcio, do potássio, e da vitamina B6. É uma fonte muito boa de fibra dietética, cobre, proteína, fósforo, zinco e a vitamina E. além, é uma boa fonte dos ácidos omega-3 gordos, do niacin e do selênio.