Caracterizar & Especificar Desnatado - pó de leite “14 leitosos”

Mistura dos componentes “14 leitosos” do leite

Aplicações
“14 leitosos” estão usando-se para a produção de: produtos lácteos, bebidas, bebidas, gelado, sopas e molhos, biscoitos, padaria, produtos baseados leite etc. dos confeitos.

Físico-químico e microbiológico

Proteína (minuto) 14%
Milkfat 1,5% (máximo)
Lactose (minuto) 71%
Cinza 8% (máximo)
Umidade 5% (máximo)
Acidez Titratable 0,12%
Solubility 1.25 ml (máximos)
Disco chamuscado A e B das partículas
Contagem bacteriana 50 000 /gr (máximo)
Coliforms negativos em 0.1 GR
Salmonelas ausentes em 25 GR
 
Nenhum aditivo, nenhum neutralizador e livram dos antibióticos e das substâncias inhibitory.

Outros específicos

14 leitosos são um produto colorido homogêneo, de creme do pó, dando um tase e um cheiro agradáveis e delicados ao produto final.

14 leitosos foram manufacturados do leite de vaca que pasteurized no mínimo 15 segundos em 71,7°C ou foi sujeitado a um tratamento similar.

Os bens são cabidos para o consumo humano.

Circunstâncias de empacotamento
Não danificados limpos secos multiplicam os sacos de papel com innerliner poli de 25 quilogramas de rede.

Origem
Feito na UE.

Condições de armazenamento
Conserva no ambiente limpo sob circunstâncias frescas e secas.

Temperatura sugerida
 Tempo de conservação
 
Abaixo de 25°C
 12 meses