Especificação do óleo refinado do feijão de soja
|
Descrição |
Valor | |
|
Ácido gordo livre (mostrado como o ácido oleic) % máximo |
0.07 | |
|
Cor (em 5 1/4 ") máxima |
Vermelho |
1.5 |
|
Amarelo |
15 | |
|
Umidade & matéria temporária % máximo |
0.05 | |
|
Valor de iodo |
119-138 | |
|
Valor do peróxido, MEQ.02/kg máximo |
3 | |
|
Valor de Saponification |
187-195 | |
|
Matéria Unsaponifiable % máximo |
1 | |
|
Densidade (25/4 de ºC) |
0.918-0.9225 | |
|
Matéria insolúvel no éter Ethylic % máximo |
0.05 | |
|
Sabões PPM máximo |
50 | |
|
Horas do °C do teste frio 0 mínimas |
24 | |
|
Antioxidantes TBHQ PPM máximo |
200 (30 usuais) | |
|
Ácido cítrico |
Nada ou para ser concordado | |
|
Ácido Linoleic |
C18: 2 % |
48-73 (53 usuais) |
|
Ácido Linolenic |
C18: 3% |
5.5-11 (8 usuais) |
Germany
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