Caracterizar & Especificar Óleo de linhaça refinado

Artigo                                                  Padrão

Cor (Gardner):                                    6 máximos

Cor após o aquecimento, Gardner máximo          4 máximos

Índice de acidez:                                     0.30 máximo

Valor de Saponification:                           189-195

Valor de iodo (WIJS):                              175

25) g/ml da densidade (:                             0.924 a 0.931

R.I. (25):                         1.478 a 1.483

Claridade:                                       Nenhum sedimento em 65

Matéria temporária % máximo (m/m)                 0.10

Cinza, % máximo (m/m)                                0.02

Matéria Unsaponifiable, % máximo (m/m)       1.5

Colophony (resina)                                Negativo

Óleo de peixes                                              Negativo

Ruptura                                               Non-Visible