Especificações da ghee pura de Desi:-
1. Aparência & cor: Satisfatório
2. Sabor & odor: Satisfatório
3. Gordura de leite: 99.90%
4. Umidade: 0.10%
5. Matéria estranha: Disco
6. Valor do peróxido: 0.10 meq de O2/kg livram
7. Ácidos gordos: 0.30%
India