Caracterizar & Especificar Forno (Smooking, secando)

Usado na salsicha, na produção temperada da salsicha e do salami e para fumar peixes. Capaz do cozimento, da ebulição, da fritura e do fumo. O sistema de aquecimento poderia ser vapor, elétrico, com caldeira (gás natural ou combustível diesel como desejado. Fácil usar e programar agradecimentos à placa eletrônica full-automatic. Equipado com um termômetro para ler e transmitir automaticamente as temperaturas molhadas, secas e húmidas. Vem com uma tomada da impressora para finalidades do controle da qualidade. o sistema da Ar-condição podia ser adicionado opcionalmente. Os modelos com os 1, 2 e 4 troles são padrão e os fornos especiais poderiam ser por encomenda manufacturado. Tipo dois de capacidade que tem 200 quilogramas e 400 quilogramas.