| Vinho vermelho: Italy do sul |
Denominação: Indicação geográfica típica
Zona da produção: Sicília do sul
Videira: d'Avola 100% de Nero
Sistema do cultivo: Sustentação do vinhedo mais espalier
(Guyot)
Rendimento/hectara: 100 q.1I
Clima: Inverno temperado, a mola suave quente/seca
verão
Colheita da uva: Colhido no início de
Setembro
Produção: Imprensa macia, macerada com peles em
temperatura controlada por 8 dias
Cor: Vermelho intenso do rubi com reflexões violetas
Fragrância: Fruta de baga vermelha scented
com perfume picante
Sabor: Harmonioso, equilibrado, persistente
Combinação Gastronomic: Vai bem com toda vermelho
pratos da carne e queijo duro
Conservação: Atmosfera fresca em controlado
temperatura de 18120·
United States
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