O gengibre foi dado seu nome botânico oficial, officinale do Zingiber, pelo botânico sueco de décimo-século famoso, Linnaeus. Linnaeus derivou o género Zingiber do título de seu singabera conhecido Sanskrit indiano que significa dado forma como um chifre.

O gengibre é uma de mais de 1.400 espécies que pertencem à família do Zingiberaceae, compartilhando das honras as mais populares da família com o turmeric das especiarias (um componente principal do caril) e do cardamomo. O gengibre é um perennial delgado 24 a 39 polegadas de alcance na altura. Suas primeiras hastes são mais longas do que as segundas e últimas hastes e carregam belamente as flores perfumadas que são greenish-yellow e listadas com roxo. As folhas são uma obscuridade - esverdeie com uma nervura central proeminente que sheathed na base, e as sementes são encontradas no corpo frutificando raro.

A parte a mais familiar da planta do gengibre usada no comércio é a seção subterrânea irregular dada forma e feita sob medida que nós chamamos erroneamente uma raiz. Embora o gengibre seja associado provavelmente sempre com a raiz do termo, está botânica correto chamá-la um rizoma. Ao contrário de uma raiz que morra se é rachada, o gengibre pode realmente gerar plantas novas inteiras de suas seções brotadas. É destes botões que o gengibre estêve cultivado para milhares de anos. O gengibre cresce melhor em um clima quente e húmido com máscara disponível, e no solo que é rico no barro e no poço lavrados. O rizoma do gengibre é lobed aromático e grosso e varia de branco ao amarelo na cor. Uma das variedades premiado e da maioria de exceções incomuns a esta escala da cor é uma variedade que possua um anel azul característico que circunde o interior fleshy.

O gengibre é hoje a especiaria o mais extensamente cultivada do mundo. Há tantas como opiniões a respeito de quem cresce o melhor gengibre porque há os países e as regiões que o cultivam. O gengibre parece em tão muitas variedades, com uns cinqüênta estimados em India sozinho, que todo o favoritism é uma matéria do gosto pessoal. Cada variedade possui seus próprios sabor e aroma distintivos dependendo do solo e da maneira em que é crescido. Os gingers os mais pungentes estão relatados para vir de África, quando umas variedades mais suaves forem encontradas em China. Há algum consenso que os gingers mais suaves são melhores para aplicações culinárias quando as variedades mais picantes forem as melhores de uma bebida e de um ponto de vista terapêutico.

Os povos sujeitam freqüentemente aos coágulos de sangue são geralmente anticoagulantes orais prescritos a ajudar a manter relativamente finamente seu sangue. Uma das medicamentações as mais de uso geral para esta é sódio do warfarin (melhor - sabido como o coumadin). Infelizmente, igualmente é usada como um veneno poderoso do rato e pode conduzir a hemorrhaging interno sério durante um período prolongado de tempo. A raiz do gengibre é uma recolocação ideal para tais diluidores sintéticos do sangue. Uma média de duas cápsulas duas vezes por dia entre refeições parece ter ajudado o um pequeno número aqueles com tais problemas. Nada parece trabalhar completamente como uma compressa quente do gengibre em dores e dores musculares, rigidez comum, grampos abdominais, ataques da pedra de rim, garganta dura, neuralgia, toothache, inflamação da bexiga, prostatite e tensão extrema do corpo. Mas mantenha na mente que tão maravilhoso um remédio como é, cronometra, esforço considerável, paciência e toda alguma mudança no estilo de vida é exigida a fim o fazer totalmente bem sucedido.

O gengibre tem as propriedades pungentes e aquecendo-se que lhe fazem uma medicina valiosa. O gengibre tem um efeito de estimulação no coração e a circulação, criando um sentimento do calor e do bem estar e restaurando a vitalidade, especial para aqueles que sentem o frio no inverno. O chá quente do gengibre promove a perspiração, derruba uma febre e ajuda-á cancelar o catarro. O gengibre tem uma estimulação e uma ação do expectorante nos pulmões, expelindo o phlegm e aliviando tosses e infecções de caixa catarrais. O gengibre é um dae (dispositivo automático de entrada) de aquecimento maravilhoso à digestão. O gengibre avigora o estômago e os intestinos, estimulando o apetite e realçando a digestão por secretion encorajador de enzimas digestivas. O gengibre move a estagnação do alimento e a acumulação subseqüente de toxinas, que tem um efeito de grande envergadura durante todo imunidade o corpo, a saúde geral e a vitalidade crescente e a aumentação. O gengibre é famoso para aliviar a náusea e vomiting, do que causa. Estabelece o estômago, soothes a indigestão e acalma o vento. Seus efeitos dealívio e de relaxamento no intestino aliviam o colic e o espasmo, dor abdominal, distensão e indigestão e ajuda flatulentas para aliviar griping causado pela diarreia. No útero promove a menstruação, útil por períodos atrasados e scanty assim como coágulos. O gengibre relaxa o espasmo e alivia a ovulação e períodos dolorosos, e é recomendado avigorar o sistema reprodutivo. O gengibre igualmente inibe a coagulação e dilui o sangue; abaixa a pressão sanguínea e o colesterol. Por causa de suas propriedades de aquecimento o gengibre não é recomendado para aqueles que não toleram o poço ou os aqueles do calor com gastrite ou úlceras peptic.