Caracterizar & Especificar Pó de leite (FCMP) E SMP

  i.    Umidade -2 4%

 ii.    Gordo - 27-28%

 iii.    Proteína -25-27%

 iv.    Lactose -35 37%

  v.   Minerais - 5.7 a 7%

  vi.  Lecitina - até 5 gramas por o quilograma (máximo)

  vii. Acidez - até .17% como o ácido láctico (máximo)

 viii. Adicione a vitamina A em no meio 5.000 a 10.000 I.U. por 100 gramas

  ix Adicione a vitamina D em no meio 500-1000 I.U. por 100 gramas

   x. Resíduo do concentrado da radiação dentro do limite de 240 a 280 Bq por o quilograma

   xi. Adicione um dos estabilizadores permitidos padrão usados na produção alimentar, mas a nível não 

   mais de 5 gramas por o quilograma (máximo), individualmente ou como uma mistura

  xii. O produto deve estar livre das bactérias patogénicos e dos seus venenos. Incluindo a ausência  

  da EBS, como evidenciado certificados phyto-sanitary/veterinários que acompanham a carga.

  xiii. Coliform total para não exceder 100 pilhas por o grama

  xiv.TPC para não exceder 50.000 pilhas por o grama

   xv. O produto deve estar livre dos antibióticos
   xvi. Aflatoxina para não exceder o limite internacional