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Jujuba

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Descrição: O jujuba é oval-shaped e verde ou vermelho. A casca exterior transforma gradualmente em um amarelo dourado claro enquanto amadurece. sua carne é torrada e crunchy. Para deslocar o gosto ligeiramente tart do jujuba fresco, a fruta inteira é mergulhada em um mergulho sal-e-granulado seco do açúcar temperado com pimentões esmagados.

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