| Vinho vermelho italiano: Sicília do sul |
Denominação: Indicação geográfica típica
Zona da produção: Sicília do sul
Videira: d'Avola de Nero
Sistema do cultivo: Sustentação do vinhedo mais espalier
(Guyot)
Rendimento/hectare: 800-900 quilogramas
Clima: Inverno temperado, a mola suave quente/seca
verão
Colheita da uva: Colhido no primeiro-segundo
semana de setembro
Produção: Imprensa macia, macerada com peles em
temperatura controlada por 5-6 dias
Cor: Vermelho intenso do rubi com reflexões violetas
Fragrância: Fruta de baga vermelha scented
com perfume picante
Sabor: Harmonioso, equilibrado, persistente
Combinação Gastronomic: Vai bem com toda vermelho
pratos da carne e queijo duro
Conservação: Atmosfera fresca em controlado
temperatura
United States
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