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Farinha dura do macarronete

Lugar de origem: Turkey
Termos do pagamento: L/C,D/P,T/T
Habilidade da fonte: 500 Metric Ton per Dia
Pacote: sacos de 20, 25, 50 quilogramas PP ou 20, sacos de papel de 25 quilogramas
Tempo de entrega: Prompt&Regularly
Marca: TURUN

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Caracterizar & Especificar Farinha dura do macarronete

Propriedades químicas e físicas

Umidade	14% máximo
Glúten molhado	minuto de 32%
Cinza	0.60% máximo
Proteína	minuto de 12% (Nx5.7 na base seca)
G.index	80-90
Número de queda (F.N)	300-400
Gosto e cheiro	com um gosto e um cheiro específicos
Cor e Apperance	branco, 200 mícrons
Empacotamento	20, 25, 50 saco do quilograma PP ou 20, saco de papel de 25 quilogramas

Áreas do uso

Usado para todos os tipos de macarronete pela indústria alimentar.

Propriedades estruturais

Propriedades nutritious ricas

Elasticidade e volume excelentes da massa de pão

Randicity atrasado

Massa de pão amassada facilmente

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Turkey

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Farinha de trigo inteiro

Umidade: glúten molhado máximo de 14%: cinza mínima de 39%: 2.2% máximo Proteína: minuto de 12.5%

Farinha de trigo da classe elevada

Mouisture: glúten molhado máximo de 14%: cinza mínima de 32%: 0.60% máximo Proteína: minuto de 12%

Farinha de trigo para o Chapati

Umidade: 14% máximo Glúten molhado: 27.5- cinza de 29%: 1.00% máximo Proteína: minuto de 12.5%

Farinha do Chapati

Umidade: 14% máximo Glúten molhado: 27.5- cinza de 29%: 1.00% máximo Proteína: minuto de 12.5%

Farinha de trigo

Umidade: glúten molhado máximo de 14%: 27- cinza de 30%: 0.55- proteínas de 0.65%: 11- 12.5%

Farinha de trigo para a bolacha

Umidade: glúten molhado máximo de 14%: 24- cinza de 25%: 0.65% máximo Proteína: minuto de 9.5%

Farinha da bolacha

Umidade: glúten molhado máximo de 14%: 24- cinza de 25%: 0.65% máximo Proteína: minuto de 9.5%

Farinha da pastelaria

Umidade: 14% máximo Glúten molhado: cinza mínima de 32%: 0,55% máximo Proteína: minuto de 12%

Farinha de Tandoori

Umidade: glúten máximo de 14%: 28-29 cinza mínima: 0.85% máximo Proteína: minuto de 12.5%

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