Caracterizar & Especificar Açúcar do coco

Os Cocos adoçam são 100% natural, livre dos aditivos e do condimento artificial. É derivado da seiva de evaporação do coco ou do toddy doce com da ebulição em um recipiente aberto onde seja permitido então refrigerar e solidify. 

Para os consumidores e os diabéticos conscientes da saúde, pode-se considerar para ser o melhor substituto do edulcorante por causa de muitos benefícios que tem que oferecer. Os testes feitos pelo alimento e pelo instituto de investigação da nutrição (FNRI) e o departamento da tecnologia da ciência (DOST) das Filipinas revelaram um baixo índice glycemic (SOLDADO) de 35 comparados àquele de um índice glycemic de açúcar de bastão de 50.

O índice Glycemic, de acordo com o alimento e o instituto de investigação da nutrição, é a resposta da glicose de um indivíduo ao alimento relativo a uma solução de glicose padrão. O baixo alimento do índice da glicose é bom para o controle apropriado de mellitus de diabetes e mostrou para abaixar lipoproteína da baixa densidade) o colesterol de LDL (ou sabido como o colesterol mau. Igualmente anotou-se que é igualmente bom para a manutenção do peso, assim impedindo a obesidade ou sendo excesso de peso.