Caracterizar & Especificar Biryani Masala, molhos

Biryani Masala, molhos

3-4 grandes parcelas

Um prato asiático tradicional, camadas de arroz Basmati e de carne macios, galinha ou vegetais em um molho aromático, picante.

1. Aqueça 3-4 colheres de óleo em uma grande bandeja, por 30 segundos no calor cheio.
2. Adicione 175g Shaheens Biryani Masala e agite-o continuamente para 1 minuto
3.Add 300g da carne, da galinha ou dos vegetais. Adicione o tblsp 4-5 do iogurte liso, mistura junto bem. Para Biryani quente adicione 5 pimentões verdes inteiros
4.Cover e simmer no calor médio por aproximadamente 15 minutos, agitando ocasionalmente, até o encarregado. (para o cordeiro ou a carne adicione 200ml da água em etapa 3 e o cozinhe por aproximadamente 45 minutos)
5. Entrementes, lave o arroz 300g Basmati e embeba-o por 15 minutos, a seguir coloc em uma grande bandeja com 2 litros da água salgada (ponta: 2 que o tsp do óleo ajudará separado o Stir do arroz), a seguir ferve-o descoberto por aproximadamente 10 minutos, até que o arroz esteja três quartos feito. Remova do calor e elimine a água adicional.
6. Espalhe todo o arroz sobre a parte superior de seu Biryani cozinhado na outra bandeja. (você pode cobrir o arroz com cebolas fritadas se desejado) 
7. Cubra a bandeja e coloc para trás na parte superior do forno no baixo calor por aproximadamente 15 minutos, isto permitirá que o vapor termine cozinhar o arroz e a carne completamente até que encarregado.
Ponta saboroso: adicione o coentro desbastado e 1 tomate cortado em etapa 3.
Sugestão do serviço: saque com chutney da salada e do iogurte. 

INGREDIENTES: óleo do cebola, o vegetal, tomates, alho, gengibre, alcaravia, mace, ervas misturadas e especiarias, Kewara, suco de limão, sal.