Caracterizar & Especificar Chá de P'uerh ou Plutônio-er chá

O CHÁ de PU ER é a soletração original mas foi anglicizado diversas vezes durante seu uso de expansão na direcção ocidental. É manufacturado no distrito do chá do plutônio er da província de Yunnan do sul em China. Toma seu nome da cidade pequena de Plutônio-er e está somente algumas cem milhas da beira de Laos e de Burma.
Este chá é conhecido durante todo as lojas da medicina de China, e é altamente - considerado para suas qualidades medicinais como um estimulante digestivo e do nervo. As folhas têm uma amargura marcada. São arrancada, garimpada, sun-dried, e cozinhada; depois do qual ou são permitidos permanecer no formulário de folha ou são pressionados em bolos circulares de diâmetros de variação. O chá do bolo é o formulário o mais antigo da manufatura do chá e veio para baixo com as centenas de anos ao tempo atual. Um método de preparar este chá foi descrito por Lu Yu no primeiro livro no chá, publicado em China sobre o ano 780 A.D. No formulário do bolo é interessante anotar que o chá do bolo do Lu Yu estêve envolvido no bambu para o transporte e é feito ainda que maneira a esta data para o chá do plutônio da alta qualidade 'er.
O licor do chá do plutônio  'er tem um sabor ao contrário de todo o outro chá no mundo. É um tanto earthy no sabor (nao repulsivo de todo) e tem um perfil duradouro do sabor dentro da área da boca ou do palato. As classes pobres podem tornar-se muito ásperas e, como mencionado acima, amargas. As classes superiores são lisas, agradáveis e doces. Por favor não hesite contatar-nos para os detalhes.