Caracterizar & Especificar Bacalhau salgado

Bloco maioria: 50 libras. Caixa líquida
Dimensões do caso: 28 x 16.75 x 6
Cubo: 1.63
Descrição: Pele sobre, osso dentro, separação (estilo da borboleta)
Umidade: 48-50%
Classe: Escolha
Tamanhos: Grande (21-25) *
Meio (16-20) *
Pequeno (12-16) *
* Todas as medidas nas polegadas
Número do UPC: N/A
Número de casos/pálete: 40
Configuração da pálete: 4 x 10 (caixas/bloco x # das séries)