| Variedades: Arbequina, Hojiblanca, Cornicabra |
as variedades verde-oliva diferentes crescem: arbequina, hojiblanca, blanqueta, cornicabra, manzanilla e picual. Nossas melhores azeitonas são selecionadas e misturadas produzir extremamente uma virgem da alta qualidade
óleo verde-oliva.
Cada variedade é escolhida por meios mecânicos em seu momento de amadurecimento exato e tomada ao moinho, onde as melhores azeitonas são selecionadas, lavado e cold-pressed unicamente por meios mecânicos. A decantação em curso é aplicada para uma limpeza natural das azeitonas.
A mistura especial das variedades Arbequina, Hojiblanca e Cornicabra faz-lhe o ideal para saladas e a massa fresca assim como para peixes grillling e vegetais mediterrâneos ou sobremesas preparação…
Nível de Acity: 0.26 (análise do laboratório disponível)
Peróxidos: 6.19
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