Caracterizar & Especificar Vitamina B12

Vitamina B12
CAS no. 68-19-9
Fórmula molecular:        C63H88CoN14O14P.

 Peso molecular:        1355.38

Caráter físico & químico        

ESTADO FÍSICO         pó cristalino vermelho

PONTO DE DERRETIMENTO            300 C

PONTO DE EBULIÇÃO             Moderada solúvel

A vitamina B12 é um derivado substituído íon da cobalamina do cianido (cyanocobalamin) com a presença de mineral do cobalto na posição 6. A vitamina B12 é a única vitamina que contem o íon do metal (cobalto trivalente). A cobalamina é definida às vezes como o sinónimo da vitamina B12, embora não sejam os mesmos compostos compostos mas estreitamente relacionados para cumprir o papel do ácido folic. A vitamina B12 é tipicamente todo o derivado substituído da cobalamina que tem a atividade biológica similar. Hydroxocobalamin (OHCbl abreviado), um derivado da cobalamina em que o substituent é um grupo de hidróxilo, é chamado a vitamina B12b

A vitamina B12 é uma água - solúvel com um papel chave no funcionamento normal do e, e para a formação de. É um dos oito. É envolvida normalmente no do cada do corpo, especial afetando a síntese e o regulamento, mas igualmente a síntese e a produção energética.

A vitamina B12 é o nome para uma classe de compostos químico-relacionados, que têm a atividade da vitamina. É estrutural a vitamina a mais complicada. da estrutura básica da vitamina pode somente ser realizado perto, mas a conversão entre formulários diferentes da vitamina pode ser realizada no corpo humano. Um formulário sintético comum da vitamina, não ocorre na natureza, mas é usado em muitos fármacos, suplementos e como o aditivo de alimento, devido a sua estabilidade e mais barato. No corpo é convertido aos formulários physiological, e, saindo atrás do, embora na concentração mínima. Mais recentemente, o methylcobalamin e, adenosylcobalamin pode igualmente ser encontrado em uns produtos farmacológicos mais caros e em uns suplementos ao alimento. A utilidade destes é debatida presentemente.

Historicamente, a vitamina B12 foi descoberta de seu relacionamento à doença, que é uma doença auto-imune que destrua as pilhas parietal no estômago que segregam o fator intrínseco. O fator intrínseco é crucial para a absorção normal do B12, conseqüentemente, uma falta do fator intrínseco, como considerado na anemia pernicioso, causas uma deficiência da vitamina B12. Muitos outros tipos mais subtler de, e seus efeitos bioquímicos, têm sido explicados desde.