Caracterizar & Especificar Farelo de arroz

Que é farelo de arroz?

O farelo de arroz é um subproduto do processo de trituração do arroz (a conversão da), e contem os vários antioxidantes que dão efeitos benéficos na saúde humana. É conhecido que uma fração principal do farelo de arroz contem o óleo 12%-13% e altamente os componentes (4.3%).   

Que são benefícios de saúde?

Esta fração contem o tocotrienol, a gama-oryzanol, e o Beta Sitosterol; todos estes componentes podem contribuir à redução dos níveis do plasma dos vários parâmetros do perfil do lipido. 

O farelo é usado frequentemente enriquecer pães (notàvel queques) e cereais de pequeno almoço, especial em favor daqueles que desejam aumentar sua entrada da fibra dietética. O farelo pode igualmente ser usado conservando (nukazuke), como no tsukemono de Japão.

Que são as especificações que de produto nós produzimos?

98%