Caracterizar & Especificar Enzima do Protease

Este produto é desenvolvido e extraído do ASP. usamii no.537. Como uma enzima para a catálise da hidrólise da proteína sob o pH 2.5-4.0, este produto pode ser usado para a fermentação do álcool, o couro que amaciam, as lãs que tingem-se, a purificação do suco e o ingrediente.

Especificações/propriedades físicas e químicas:
1) Aparência: pó
2) pH: 2.5-5.5, a maioria em 3.0-3.5
3) Temperatura da atividade: 30-50oC, 40-45oC inferior favorável
4) Atividade Enzymatic: ≥60,000u/g
5) Consistência do íon do cálcio: o íon do cálcio pode proteger o produto
6) Armazenamento: deve ser armazenado em um lugar seco e fresco.
7) Vida útil: 12 meses sob 25oC.

Embalagem:
25kgs/bag