rotação específica: +66.67 +/- 1.5
perda na secagem: máximo de 8%.
PH: 4.15+/-1
cloreto: negativo
potássio: 0.01% máximos.
sódio: 0.01% máximo
zinco: 1.1ppmmax
cobre: 1.1ppm máximo
cádmio: 0.005 ppm máximo
mercúrio: 0.05 máximos do ppm.
ligação: 0.1 ppm máximo
arsênico: 0.5 ppmmax
Escherichia Coli: 40 máximos
staphylococcus das salmonelas - streptococcus áureo shigella: negativo
China