Caracterizar & Especificar Gelatin

JELLYSTRENGTH (Bloom/12.5%)
≥ das ESPECIFICAÇÕES: 240-260 flor, 260-290 flor, 290-310 flor, 310-330 flor, 340-360 flor, flor 390-410
≥ da VISCOSIDADE (mps/12.5%): 80, 100, 110, 120, 130, 140
≥ DA VISCOSIDADE DE ENGLER (15%): 4.0, 5.0, 6.0, 7.0, 8.0, 9.0
CINZA COUNTENT (%) <: 3.0, 3.0, 3.0, 3.0, 3.0, 3.0
UMIDADE (%) <: 16, 16, 16, 16, 16, 16
PH: 5.0-7.0, 5.0-7.0, 5.0-7.0, 5.0-7.0, 5.0-7.0, 5.0-7.0