Emulsificante de alimentos

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Porto: Qingdao ,Shanghai
Pedido mínimo: 1 Tonelada/Toneladas
Capacidade de produção: 7500 Tonelada/Toneladas por Ano
Prazo de entrega: Negociado
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Informações rápidas

FEMA N º:
******
Outros Nomes:
algina
Lugar de origem:
China( continente)
Marca:
tipo
EINECS N º:
******
Número do Modelo:
produto comestível
MF:
C6H7NaO6
Tipo:
Estabilizador, Espessante, Emulsificador
CAS N º:
9005--38-3
tamanho de partícula:
160mesh
cor:
branco ou claro - marrom amarelo
caráter:

Embalagem

Embalagem: 25 kg polywoven saco

Especificações

Alginato de sódio para grau alimentício

 

Uso típico como estabilizador:

Para em vez de amido e gelatina asstabilizer. alginato de sódio em sorvete pode controla a formação de cristais, dar Agood paladar. Quando usado em suco de frutas, Como açúcar sorvete, Gelo fruitdrink, leite de gelo, Ele também fazer um bom trabalho. Produtos lácteos como queijo, processedcheese, Chantilly uso alginato de sódio para evitar alimentos e embalagem adesão, alginato de sódio Também pode ser avantajado em alimentos para evitar que o açúcar geada cripskin enlouquecido .

 

 

Uso típico como espessante e emulsionante:

Alginato de sódio fazer a ação de thickenerin molho de salada, pudim, geléia, ketchupand alimentos enlatados pode melhorar a estabilidade andprevent syneresis.

 

Uso típico como Hidratação:

Alginato de sódio usado no macarrão, Silknoodles, Farinha de arroz, pode melhorar o boinding no interior do produto, Que pode makethe resistência à tração, Melhorar o grau de flexão, para reduzir breakagerates, especialmente para a farinha de glúten de baixo, O efeito é mais evidente. Whensodium alginato é adicionado em pão e bolos, Pode melhorar a homogeneidade de theinside de produtos, Também a água de manutenção pode ser melhor melhoria. E thestorage tempo prolongado. Quando adicionado Em Congelado confeitaria, Alginato de sódio canprovide a proteção de calor de fusão de camada, Melhorar o sabor de liberação e aumentar TheMelting ponto.

 

Uso de gelificação típico:

Alginato de sódio pode ser a matéria-prima ofevery tipo gel food, Manter o alimento gelificação tamanho, Não ao encolhimento, É mostlyused em comida fria, Man-made forma de alimentos, E pode ser avantajado na fruta, Carne, frango, E frutos do mar, Fazer como uma espécie ofprotect camada para fazer comida não entre em contato com o ar diretamente, E expandir thestorage tempo. Também pode ser usado em thesugar-revestimento de pães, recheios e o bolo-revestimento até mesmo o enlatados alimentos asself-gelificação.

Alginato de sódio pode manter a sua originalform quando em quente, frio, e ácido agente. Também pode, em vez de de Agar Agar para makesoft geléia açúcar.

 

Alginato de sódio é um tipo dietaryfiber essencial de corpo do homem, Ele tem única nutrição, Pode combinado com organicmatter, diminuir o colesterol no soro e fígado, Reduzir o total fatand total as concentrações de ácidos graxos andcan mudar a digestão e absorção de nutrientes, em O Sametime sodiumalginate pode habitar a absorção de radioativo estrôncio, cádmio e otherharmful elementos no corpo . Consumo a longo prazo de alginato de sódio preparedhealth comida vai contribuir para o tratamento da hipertensão, Heartdisease coronária, Obesidade, diabetes, e intestinal systerm doença etc.

Além disso, também pode befodder Binder alginato de sódio, alimentos para animais de estimação Binder, matéria prima para cosmética monômero etc.

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China( continente) Contatos
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Ms. sophie chen
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