Caracterizar & Especificar Monoglycerides destilados (DMG99/90)

1) Monoglycerides-99 destilado (pó)

Índices técnicos:

Appeanrance: Pó branco

Ponto de congelação (^Oc) ≥64.5

Valor de iodo (gl2/100g) ≤2.0 

Ácido separado (ácido stearic) ≤1.5

Arsênico (como) (%) ≤0.0001 

Fe do ferro (%) ≤0.002

Índice %99 

% do metal pesado (Pb) ≤0.0005 

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2) Monoglycerides-90 destilado (pó)
Índices técnicos:

Aparência: Pó branco

Ponto de congelação ≥60

Saponification Valuem (gKOH/g): 155-175

Valor de iodo (gl2/100g) ≤4.0

Ácido separado (ácido stearic) ≤2.5

Arsênico (como) (%) ≤0.0001

Fe do ferro (%) ≤0.002

Índice (%): 90

Metal pesado (Pb) (%) ≤0.0005