1) Monoglycerides-99 destilado (pó)
Índices técnicos:
Appeanrance: Pó branco
Ponto de congelação (Oc) ≥64.5
Valor de iodo (gl2/100g) ≤2.0
Ácido separado (ácido stearic) ≤1.5
Arsênico (como) (%) ≤0.0001
Fe do ferro (%) ≤0.002
Índice %99
% do metal pesado (Pb) ≤0.0005
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2) Monoglycerides-90 destilado (pó)
Índices técnicos:
Aparência: Pó branco
Ponto de congelação ≥60
Saponification Valuem (gKOH/g): 155-175
Valor de iodo (gl2/100g) ≤4.0
Ácido separado (ácido stearic) ≤2.5
Arsênico (como) (%) ≤0.0001
Fe do ferro (%) ≤0.002
Índice (%): 90
Metal pesado (Pb) (%) ≤0.0005
China