ARTIGO

PÓ DE CACAU DE NATRUAL (NS02)

Caráteres físicos

Aparência

Muito bem, pó marrom de fluxo livre

Sabor

Cheiro do cacau de Natrall

Cor

Luz - marrom

Finura

≥ 99.0%

Caráteres químicos

Índice gordo

10-12%

Valor de PH

5.0 - 5.8

Umidade

≤ 4.5

Cinza

≤ 8%

Caráter microbiológico

Coliforms

≤ 30

Contagem de placa total

≤ 5000

Contagem do molde

≤ 100

Contagem do fermento

≤ 50

Bactérias patogénicos

Negativo

EMBALAGEM

N.W.: saco 25kg/; G.W.: 25.25kg/recipiente do saco 15.5mt/20 '

VIDA ÚTIL

24 meses no pacote da origem. mantenha longe do sunlihgt e no storge seco frio.