Grão
Caracterizar & Especificar Grão
Os doutores dizem “com o declínio de dietas do baixo-hidrato de carbono, grões estão vindo lentamente para trás à placa.
As grões devem ser inteiras, rachadas comidos, separação, lasc, ou terra. O mais frequentemente, são mmoídos na farinha e usados para fazer pães, cereais, massa, biscoitos, e outro alimentos grão-baseados.
Como nosso produto, as grões inteiras incluem o trigo inteiro, aveia inteira/oatmeal, milho whole-grain, pipoca, arroz integral, centeio inteiro, cevada whole-grain, arroz selvagem, trigo mourisco, triticale, bulgur (trigo rachado), painço, quinoa, e sorghum.