Em uma fábrica que processa peixes, as partes diferentes do thefish são separadas. O óleo da planta de rendição, é o índice inOmega-3 muito rico. É bom para a saúde. Em alguns casos, ácido gordo livre do decomposesinto, e torna-se não comestível. Este pode ser formanufacture usado do biodiesel.
| Nome de produto | Óleo de sardinha cru |
| Teste físico | |
| Cor e aparência | Líquido de Brown amarelado |
| Odor | Odor Fishy |
| Gravidade específica | 0.930-0.965g/ml |
| Teste químico | |
| Valor de iodo | 130-160 |
| Índice de acidez [magnésio KOH/g] | Não mais de 20 [FFA abaixo de 10%] |
| Umidade | Não mais de 1.1 |
| Resíduo de insecticida [método AOAC do teste] | Não detectado |
| EPA+DHA total | mínimo de 22% (método do GC) |
| Ácido de Eicosapentaenoic (EPA) | mínimo de 12% (método do GC) |
| Ácido Docosahexaenoic (DHA) | mínimo de 10% (método do GC) |
| Armazenamento | O sustento fechado em uns recipientes selados protege da luz, do ar, do calor e da umidade. |
| Vida útil | 24 meses |
India
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